我喜歡加一大堆白菜 切成條狀 (不用太細 因為白菜會縮水)

如果有黑木耳(切絲)就更棒囉∼



>【 在 Rena 的大作中提到: 】

>先要把材料都切成絲！

>例如：香菇、筍、素火腿、紅蘿蔔...

>然後用炒鍋先把香菇爆香，其他配料都下去拌炒，

>有香味之後加水(看你要吃的份量而定)

>煮滾之後把素的雞絲麵放進去，

>軟了後再調味！

>可以加一點素沙茶及香油！

>最後加太白粉水，讓整鍋湯有稠稠的感覺！

>吃前加一點烏醋，敢吃辣的人加一點辣油！

>應該就不錯吃了！

>若有其他村民有別的做法，你也可以參考！

>