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現在位置：討論區 / 料理與食材 / Re:Hi:大家好;有朋友做過豆腐獅子頭嗎？應加何種材料？請

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主題： Re:Hi:大家好;有朋友做過豆腐獅子頭嗎？應加何種材料？請
作者： 冇
 文　章　編　號： 第 136391 篇
發　表　日　期： 2005/02/04 11:28:54
閱　讀　次　數： 820
此篇文章 回應： 136333 (8468叮鈴鈴)
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>【 在 8468叮鈴鈴 的大作中提到: 】

>

>1.傳統市場買的一般田字豆腐，先用紗布包起來，上面以盤子等

>　重物壓乾水分。

>2.加入冬菜末、薑末、九層塔末及鹽、胡椒粉，壓碎且拌勻。

>3.用湯匙挖成圓球狀，放到油鍋，將丸子炸成金黃色撈出。

>4.可以加白菜做成紅燒獅子頭。

>

>

>>【 在 冇 的大作中提到: 】

>>Hi:大家好;有朋友做過豆腐獅子頭嗎？應加何種材料？請提供些資料,謝謝o

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