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現在位置:討論區 / 料理與食材 / to 小館及CHACHAGIRL Re:乳酪是否「素食可用

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主題: to 小館及CHACHAGIRL Re:乳酪是否「素食可用
作者: 海洋藍
文 章 編 號: 第 123739 篇
發 表 日 期: 2004/09/28 18:44:56
閱 讀 次 數: 3262
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鑒於有類似商品卻有不同廠商進口

所以今天去台北101的超市看一些起司產品

果然發現要注意的地方呢

有很多地方的確要再問清楚了



但因為是同家人出門,不好意思花太多時間,只能匆匆忙忙

不太完整也可能有誤

僅供參考

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1.卡夫起司粉

有兩代理商進口

*卡夫起司粉 100% grated Parmesan Cheese 85g/罐 75元 台灣進口商:卡夫食品公司 0800-001-155

(CHACHAGIRL 電洽資訊為葷食)



*卡夫乾酪粉 100% Grated Parmesan Cheese No fillers 8oz. 227g 169元

台灣進口商:見豐貿易有限公司 0800-030180

-->須再電洽

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2.卡夫奶油乳酪

發現有非常多款



*PHILADEELPHIA PLAIN CREAM CHEESE SPREADABLE 卡夫菲力奶油乳酪拌醬 原味 250G/罐裝 原產國:澳大利亞卡夫食品公司

進口商:卡夫食品(股)公司 電話:0800001155

"包裝上註名奶素食者可食用"

-->跟CHACHAGIRL詢問資訊不同,我也會再去詢問原因

成分: 奶油,非乳脂固形成份,食鹽,植物膠(刺槐豆膠),發酵培養物,食品酸(檸檬酸),水



*PHILADELPHIA CREAM CHEESE 菲力忌廉芝士/純奶油乳酪/卡夫菲力奶油乳酪

食品原產國:澳大利亞維多利亞省卡夫食品有限公司 進口商: 卡夫食品公司 電話:0800-001155

小扁狀方條包裝 10份 每份25g

成分: 牛奶,乳油,食鹽,刺槐豆膠,發酵物培養物

-->沒表示素食.但因為有一怪異的例子,再電洽確定



*卡夫奶油乳酪 製造商:美國KRAFT公司 進口商:見豐貿易 電話:0800-030180

小扁狀方條包裝 8份 每份25g

成分: 牛奶乳脂,乳酪用培養菌,穩定劑(玉米糖膠/卡羅豆膠/長角豆膠)

-->因為未標明素食可用. 需再電洽確定



*架上還有兩款卡夫奶油乳酪,中文分別為

"卡夫軟奶油乳酪 KRAFT PHILADELPHIA LIGHT CREAM " 以及

"卡夫軟式奶油乾酪KRAFT SOFT PLAIN CREAM CHEESE"

但沒有商品

所以無法知道代理商和進口商等資訊

但會再詢問清楚(可見商品的全名,尤其是原文,很重要呀@@!!!)



*剛剛說看到的標明奶素食可用的卡夫公司也是台灣卡夫公司進口的CREAM CHEESE 竟然和我之前在新竹看到的不同

新竹的是較大罐 並用大字貼著素食可用

-->要等有時間回新竹再看看到底是哪一家代理公司了



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3.富華 代理商:互晟公司 電話:86915811

起司絲有兩款

*刨絲乾酪 250g 澳洲MURRAY GOULBURN製造

*焗烤乳酪 250G GRATIN CHEESE

三種組合 高達起司(GOUDA CHEESE)+米摩勒(MIMOKTTE CHEESE)+澳洲(AUSTRALIA CHEESE)

荷蘭FRICO製造

-->會想辦法問

還有許多商品..慢慢來了

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4.安佳CREAM CHEESE

沒看到任何疑似商品..所以疑問先放著了



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5.好消息^^

看到一廠牌叫做"阿姆",出產三款素食者可用的100%素食起司產品,還包括起司片喔(到現在我還沒看到起司片是素食的呢)

台灣代理商:酩冠企業有限公司 電話: 022790-1908

AMUL PROCESSED CHEDDAR CLICED CHEESE 阿姆素食切達起司片

成分: 乾酪(牛奶,鹽,酵素:培養菌製成),食品添加物(檸檬酸鈉,納磷酸鹽,檸檬酸),防腐劑(山酸)

AMUL SPREAD CHEESE 阿姆素食乳酪拌醬

PROCCESSED CHEDDAR CHEESE 阿姆素食切達起司



起司真是琳瑯滿目呀

還有很多商品都可以問

慢慢來了.......

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