我又跑去頂好和松青

把資料再整理了一下

匆忙完成..先僅供參考

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1.卡夫起司粉



*卡夫芝士粉 100% grated Parmesan Cheese 3oz.即85g/罐 75元 製造商: 卡夫食品北美有限公司

台灣進口商:卡夫食品公司 0800-001-155

-->CHACHAGIRL 電洽資訊為葷食



*卡夫乾酪粉 100% Real Grated Parmesan Cheese No fillers 8oz. 227g 169元

(就是網頁上這一罐)

製造商: KRAFT FOODS NORTH AMERICA INC. IL-USA

台灣進口商:見豐貿易有限公司 0800-030180

-->須再電洽



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2.卡夫奶油乳酪



發現有非常多款 ,台灣卡夫公司或見豐公司都各有一款在包裝上標明素食.



*****台灣卡夫公司進口的

*PHILADEELPHIA PLAIN CREAM CHEESE SPREADABLE 卡夫菲力奶油乳酪拌醬 原味 250G/罐裝

原產國:澳大利亞卡夫食品公司

進口商:卡夫食品(股)公司 電話:0800001155

"包裝上註明奶素食者可食用"

-->跟CHACHAGIRL詢問資訊不同,我也會再去詢問原因

成分: 奶油,非乳脂固形成份,食鹽,植物膠(刺槐豆膠),發酵培養物,食品酸(檸檬酸),水



*PHILADELPHIA CREAM CHEESE 菲力忌廉芝士/純奶油乳酪/卡夫菲力奶油乳酪

食品原產國:澳大利亞維多利亞省卡夫食品有限公司

進口商: 卡夫食品公司 電話:0800-001155

小扁狀方條包裝 10份 每份25g

成分: 牛奶,乳油,食鹽,刺槐豆膠,發酵物培養物

-->沒表示素食.但因為上一產品怪異的例子,再電洽好了



*****台灣見豐公司進口的

*卡夫奶油乳酪

製造商:美國KRAFT公司 進口商:見豐貿易 電話:0800-030180

小扁狀方條包裝 8份 每份25g

成分: 牛奶乳脂,乳酪用培養菌,穩定劑(玉米糖膠/卡羅豆膠/長角豆膠)

-->因為未標明素食可用. 需再電洽確定



*卡夫軟式奶油乾酪KRAFT SOFT PLAIN CREAM CHEESE

罐裝, 31g/7份 蓋子上貼著大大的"素食"

製造商: KRAFT FOODS INC.IL-USA

進口商: 見豐貿易

成分: 牛奶乳酪,濃縮乳清蛋白,乳酪用培養菌,穩定劑(玉米糖膠/卡羅豆膠/長角豆膠),防腐劑(己二烯酸)



*架上還有一款卡夫奶油乳酪為

"卡夫軟奶油乳酪 KRAFT PHILADELPHIA LIGHT CREAM " (不知道是我抄到CHEESE嗎)

但沒有商品

所以無法知道代理商和進口商等資訊,但會再詢問清楚



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3.富華 代理商:互晟公司 電話:86915811



起司絲有兩款,



*富華刨絲乾酪 焗烤調理專用 250g 澳洲MURAY GOULBURN製造



*富華焗烤乳酪 比薩焗烤專用 250G 荷蘭FRICO製造



三種組合 荷蘭高達起司(GOUDA CHEESE)+荷蘭米摩勒起司(MIMOKTTE CHEESE)+澳洲馬白拉起司(AUSTRALIA MOZZARELL CHEESE)



-->這兩款皆在包裝袋右下角表明"素食者亦可安心食用",如此和EMAIL詢問資訊有差異-->再詢問!



還有許多商品..慢慢來了



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4.安佳CREAM CHEESE



都沒看到任何商品..所以疑問先放著了



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5.補充所知道的素食廠牌



台北101b1之生鮮超市一廠牌叫做"阿姆",

出產三款素食者可用的100%素食起司產品,還包括起司片喔(到現在我還沒看到起司片是素食的呢)

台灣代理商:酩冠企業有限公司 電話: 022790-1908

AMUL PROCESSED CHEDDAR CLICED CHEESE 阿姆素食切達起司片

成分: 乾酪(牛奶,鹽,酵素:培養菌製成),食品添加物(檸檬酸鈉,納磷酸鹽,檸檬酸),防腐劑(山酸)

AMUL SPREAD CHEESE 阿姆素食乳酪拌醬

PROCCESSED CHEDDAR CHEESE 阿姆素食切達起司

-->但再致電確認較好

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松青超市有

摩登富起司絲,有批薩乳酪絲(PIZZA CHEESE)以及帕瑪起司(PARMESSAN CHEESE),

前款成分註明非動物性凝乳酵素,包裝背後烹調方法中也說素食可用.

後者成分只說凝乳酵素,但在背後烹調方法說素食者也可食用-->再詢問清楚

進口商:禾廣 電話:27412665

製造商: BEMCO UNIT 61/49 GARDEN DRIVE TOLLAMARINE VICTORIA AUST.



菲塔乾酪FETTA CHEESE(我看很多地方也有賣)

淡味菲塔FETTA CHEESE REDUCED FAT

包裝上皆標明非動物性凝乳酵素

進口商:奇歐實業 02-25943479

製造商: LEMNOS FOODS 澳洲(WWW.LEMNOSFOODS.COM)

-->再詢問確定