你可改成吉利T，他的口感介於吉利丁和洋菜粉之間。





>【 在 流星 的大作中提到: 】

>上次去便利商店買點心

>看到某些果凍或蛋糕的成分上寫吉利丁

>好像曾聽人家說過吉利丁是葷的(動物性)

>可是不確定是不是

>請問 吉利丁=動物膠=吉利T 嗎???

>如果是葷的話，一般做果凍類的點心時

>除了用洋菜粉外，還有別的代替品嗎?

>因為我覺得洋菜吃起來好硬喔，不是很喜歡