我也是看了一篇報導說微波過的食品

因為物質結構改變的關係

會影響身體健康

所以微波食品盡量少吃







>【 在 臭lin 的大作中提到: 】

>用微波煮菜真的很方便

>通常用微波煮菜要注意水份蒸發的問題,例如:

>1.包子,饅頭微波前要淋水(或開水),再微波10-15秒,不必包裹保潔膠膜以免包子饅頭變型壓扁,若一定要包裹保潔膠膜請刺數個小洞

>麵包則不須淋水,只須微波10秒以內

>2.地瓜,馬鈴數(均滴幾低水)

>切條切塊或片狀微波數十秒視量而定

>整個微波也是最好淋過水微波1-3分鐘也是視大小而定

>3.爆香

>用小碗盛油與爆香料微波10秒(最好包上保潔膠膜以免油爆)

>4.煮菜

>青菜鋪盤淋上爆香料及油,加上調味料,微波完畢需拌勻所有材料

>5.小糕點

>鬆餅粉調和好加上葡萄乾放入紙杯微波數十秒(視量而定不必太久)

>好吃的小糕點完成

>6.麻薯

>糯米泡軟加少許水放入果汁機打成米漿,在倒入盤子中微波2-3分中

>完成麻薯

>7.熱便當中的青綠蔬菜

>便當做好放涼後,擺入生的花椰菜(青色,白色階可),或四季豆

>帶至辦公室或學校微波3分鐘熱便當,便當熱了,蔬菜也熟了,而且顏色還是翠綠無比的

>

>

>>【 在 紫菜湯 的大作中提到: 】

>>

>>

>>我記得以以前有人說過

>>微波過的食物營養成分都破壞的差不多了

>>所以烹調食物還是用傳統的方式吧

>>我門家的微波爐....

>>好像從沒用過ㄟ....

>>>

>>>>【 在 Foxben 的大作中提到: 】

>>>>最近有了一台微波爐

>>>>不知道用微波爐煮素食料理有沒有要注意的地方

>>>>或是各位村民前輩有用過的，

>>>>可不可以提出一些心得或是需要注意的地方

>>>>讓大家參考

>>>>

>>>>ps:今天才去買了一本食譜~可是發現不太能用~~

>>>>