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紘睿站長 的專欄  有位邱○崧村民來信，希望我做一些植物肉的報導，並且想知道植物肉對素食者來說，有清口的道親可以吃嗎？ 我想第一個問題，關於植物肉的報導，suiis素食新聞上面已經有不少資訊，各大媒體也寫過不少文章，我想應該可以滿足您的需要。如果還不夠，可以再提出您希望知道關於植物肉的哪方面的詳細資訊。 至於第二個問題，清口的道親能不能吃？ 原則上，只要是台灣大廠製作的植物肉，在成份標示上都很清楚，也十分符合台灣素食者的需求，所以只要看素食分類標籤，選擇你可以吃的素食，都不會有什麼問題。 至於進口的植物肉，畢竟國外以vegan為主，不忌五辛，因此在調味、成分取用上，往往會有五辛的疑慮。雖然進口也有標示素食分類，但這就取決於進口商對於素食成分的要求準確性，是不是能夠100%揭露。這部分就請清口不吃五辛的道親要小心選擇。 因為提問的問題範圍較大，所以只能針對大原則大方向回答我的看法，如果您對於這期電子報內容有任何想法想跟我或其他村民分享，歡迎到「suiis電子報回應」討論區，發表您的看法，謝謝！ ※以上文章純屬作者見解，非本站立場
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