我是Bea，四川妹子，160cm/46kg 。

目前在廣東讀醫學博士，實習期，住學生宿舍。 

2018開始純素，也踐行環保和減法生活。作為醫學黨，【非藥而癒】的文章和參考文獻，我都仔細確認過，妥妥的沒問題。

素食後常常內心充滿感恩；可是上班看病人和見醫學專家、同學師長時也常常無法淡定。 

堅持自我和順應規則的矛盾，無處不在。

改變，總是要經歷這些吧！

   01   嘗試多肉飲食的日子

我曾經嘗試過一段時間生酮飲食，飲食中絕大部分是肉蛋奶。嘗試，不是為了治病，也不打算減重。純屬好奇，順便反抗父母對我純素的阻撓。

那段體驗，如同遭罪！

天沒亮就要爬起來開始油膩膩的一天，倒騰各種肉蛋奶。很多不良反應隨之而來： 

睡眠變糟糕，每天三四點就自然醒，然後飄忽過一天……   

明顯感覺手腳很沉重，不想動；出汗放屁都很臭，容易累；思維變遲鈍，工作都受到影響了！頭髮隨著體重一起大把大把的掉，連呼吸都是腐臭的，隔三差五就便秘幾天……

一段時間下來，油膩到想吐！

還沒吃飽，就開始噁心，很長時間不想下一次進食，喝很多水才能覺得好一點。我天生愛動物，但現在卻把它們都吃掉了，這種沒有愛的飲食方式，把自己毀了，還得不到半點好處！ 

受夠了，停止吧。

然後跟爸媽談判，開始純素。 

原理請參考👉：高蛋白飲食/生酮飲食 

最開始素食，覺得虛弱無力、身體冰冷、臉色差。

趕緊查資料學習調整，不適逐漸改善。慢慢感到了愉悅滿足，精力更充沛、思維更敏捷，這些改變讓自己都不敢相信！ 

運動耐力也是出乎意料的大增，說我吃草營養不良的朋友，跟我爬一次山後，都不再提這茬了。

 

   02   不合群的感覺 也沒那麼糟糕

上次與師兄師姐聚餐，他們知道我素食後，體貼的多點了素菜，也免不了質疑：

連蛋奶都不吃？看你瘦的！

廣州這麼多好吃的你都不吃，太沒樂趣了！

以後懷孕不能吃素吧？對寶寶發育不好！

我都擔心你找不到對象……

師兄師姐們都算是走在科學前沿的專家，拋出這種讓我略尷尬的靈魂拷問，突然，我有些生氣了。我堅持著，但也不想多做解釋了。

（對不起，是我玻璃心） 

身邊人打心眼裡不接受自己的觀念，感覺擺事實講道理也沒用。

一天中午，醫療組聚餐，說給大家開開葷過個好年！個個嚥著口水摩拳擦掌。

我幹完活悄悄走了。

這可能是最後一次聚餐，我很想跟大家一起，但還是走了。堅持素食會失去一些歡樂甚至在意的朋友，有時會覺得為什麼一定要跟別人不一樣呢？

但再想想，大家都很忙，可能聚餐的時候根本沒發現少了個人！ 

如果沒人需要你，何不安靜做自己？

不合群的感覺，也沒那麼糟。

   03   儘量不吃藥，就是最溫柔的抗爭

 

舍友從實驗室回來，略帶興奮的說著進展順利的動物實驗——用被處死的小鼠，做出了成功的數據。

我不知該用什麼表情回應。

這的確很矛盾，一邊是藥物安全性的嚴苛獲批標準，一邊是殺害大量無辜動物的生命。

個人如果要順應規則，只能讓心變得冰冷堅硬。 

要面對，動物就是工具，而已！

在國外動物保護主義者很多年抗議下，少數國家批准無動物實驗的“零殘忍”化妝品上市。但藥品仍然需要大量動物實驗數據才能獲批，這點目前無法撼動。 

每一種藥品，都是血換來的！

我們可能暫時無法也無力改變這個規則，保養好自己，儘可能不吃藥就是最溫柔的對抗。 

延伸閱讀：你知道藥是怎麼生產出來的嗎？ 

 

   04   醫院，見證人情冷暖的地方

 

利益面前，有時候，親人的生命並沒那麼重要。

昨晚在醫院，有一個因無錢醫治而放棄治療的病人，儘管他妻子和哥哥願意變賣家產積極治療。但其他從未出現在醫院的家屬，包括他父母反而要放棄，甚至懷疑日日照顧他的妻子動手腳，故意讓他病情加重。 

生命，都很脆弱。 

壯實大漢幾天就發展到插管上機報病危，患難時，親情往往不再溫暖。 

不必用生命去測試感情，珍重自己，想有尊嚴的活著，就請選擇健康的飲食和生活方式。

在醫院被問的最多的是：醫生，老人家要吃什麼好的補身體？

每次都回答：不用補，清淡飲食八分飽，適量運動別感冒。

在許多病人看來，生病都是“虛”，肯定缺了啥，身體永遠都要“吃點好的補補”，可明明一個個都是虎背熊腰，血脂血糖血壓體重樣樣超標！ 

老年病人更是揣著得過且過的心態放任自己“享受生活”。很多病都是自己多年以來放縱慾望自己給自己埋的坑！  

關鍵不是吃什麼，而是不吃什麼。

期待更多專業的聲音，一起去改寫膳食指南，去掉肉蛋奶，健康素食給醫院減負。

延伸閱讀：一個醫患共同覺醒逆轉糖尿病的故事

   05   不傷害，才懂愛

 

有天經過路上賣活雞的檔口前，有一對婆孫。

婆婆：寶貝，晚上給你做板栗燒雞好不好？

婆婆邊說邊抓起一隻驚恐的母雞遞給老闆。一旁的孫子開始還很開心，但看著老闆嫻熟的殺雞拔毛，笑容，慢慢變成驚訝和疑惑。最後，默默看著婆婆把一具帶血的“屍體”提回家。   

我在一旁買水果，心裡涼涼的。 

我們嘴裡說讓孩子學會愛，卻每天讓他們面對生命被殺害！ 

每個孩子都從一張白紙，在模仿中慢慢長大，學會父母家人的一切行為。後來，我總是會想起，這個孩子那天的晚餐時是否喜悅，以後每一天的三餐如何度過……

大人何時才明白，不傷害，才有可能懂得愛。 

延伸閱讀：無知，催生了多少不必要的殺戮？ 

   06   忙的時候多生食，做飯的時間可以用來學習了

舍友：你吃的東西都是些啥？像在吃垃圾！ 

另一舍友：這樣吃真是太沒樂趣了！ 

我一邊笑自己好養活，一邊把垃圾邊角料變成美味。

出門備考前夕， 

舍友：這兩天不跟大家吃，那你吃什麼？

我：自備水果。   

舍友：兩天呢，不會壞嗎？沒有熱的怎麼吃呢？

我：不需要加熱，只有煮熟的食物才容易壞。  

舍友：鹽哪裡來啊？不吃鹽沒力氣的！

我：生的蔬果天然電解質平衡，不需要鹽~~    

生食很美味，而且能讓生活變得更簡單自由。

不用擔心腐敗和加熱問題的外食，簡直完美！儘管味道暫時還不是完全適應，尤其是葉子，但能體會到，多吃生的蔬果，體內有種神奇的力量。

每次考試前我總會緊張，晚上生食一頓後，竟會睡得很舒服很釋放，早上醒來焦慮就消失了！

延伸閱讀：

10款蔬果昔，喚醒迷糊的早晨

60款美美的蔬果昔，天天不重樣

   08   挑戰結束素食的溫柔融入生活

 

21天挑戰結束，菜菜果果早已是我生活的重要部分。蔬菜沙拉成為離不開的日常，儘管天冷也能做到！調味料也用得很少，更能捕捉食物的本味。

感覺精力更好了。

原本冬天手腳冰冷的我，現在有些溫暖了，會感覺到身體裡熱量在流動。 

慢慢的，變得更平和安靜，更容易開心和滿足，只要陽光撒到臉上就忍不住嘴角上揚。素食前後那些委屈不滿苦悶似乎也慢慢融化了。

在我的影響下，爸媽也開始素食。

我超級開心！

他們反饋說不像以前經常肚子很撐，感覺身體很輕鬆。

身邊小夥伴看到我“招搖過市”的吶喊和改變，也開始關注環境和飲食，嘗試更友好的生活方式。 

我覺得朋友又多起來了，大家一起努力的感覺好棒！ 

延伸閱讀：全家重病，是怎樣的悲傷？

 

每個生命的痛苦吶喊哭泣都會牽動我的心，不想讓同為血肉之軀的生命，連存活的權利都沒有，它們是我們的朋友，我擁有的，也想分一點給它們。

想用盡力氣讓自己感受到的幸福撒滿每個角落。 

素食，環保，極簡，慈善，行醫，過完這一生。 

朋友問：考慮這麼多，你不累嗎？

我回答：研究自己喜歡的事，一點都不累。 

愛這個世界，我步履蹣跚，卻也深情款款。

不知我愛著的人們，是否收到呢？