材料：

麵粉、奶油、鮮奶



做法：

1.平底鍋（受熱均勻）加熱後開小火~~將奶油加熱融化到起泡（別加太多哦~@@"~適量就好~~加愈多就會做愈多...）

2.放入麵粉炒到細粉狀~~注意別焦了哦！

3.倒入鮮奶~~慢慢的用小火攪到奶油麵粉都融化沒有顆粒~~要有耐心、細心一點哦~~@@"~~只要出現一點點焦味~~奶油醬汁就......@@"



ps：要做的份量請自個兒試哦~~從來沒記過份量~@@"~~憑感覺去做看看吧~~~不過~~想試的請一次放一點點奶油試哦~~~~

這在西餐當中也叫做"白醬"

是入門唷!!

喜歡吃西餐的人可以學學

我也有做過

很香的 不過 麵粉真的都會一粒粒的

一定要攪拌均勻ㄋㄟ

要不然口感不好會不太好

可以做焗烤 也可以做義大利麵耶!!

粉棒的^^