棕櫚酸是必需脂肪酸, 也就是說必須由體外攝取
體內其他的脂肪酸無法轉換或合成為棕櫚酸
母奶本來就具足棕櫚酸
不過是beta-棕櫚酸, 而非alpha-棕櫚酸
beta-棕櫚酸就不妨礙鈣質吸收, 反而有促進作用
一般嬰兒配方奶粉含alpha-棕櫚酸
就會影響嬰兒的鈣質吸收
不但如此
大便還會皂化便硬
母奶含beta-棕櫚酸, 大便不皂化,
稀稀的, 還會黏屁股
市面上, 少數嬰兒配方奶粉跟母奶一樣, 含beta-棕櫚酸
嬰兒排便也是稀的
所以喝愈接近母奶的配方, 排便就愈近似喝母奶的嬰兒
成人或大小孩並不以乳品或餅乾為主食
所以, 應不致有"後遺症"
>【 在 POUEE 的大作中提到: 】
>含有棕櫚油的配方奶粉可能會影響嬰兒的鈣質吸收:
>參考網頁:
>http://www.24drs.com/daily/article.asp?x_no=1018&page=
>那大人呢?
>餅乾裡有很多棕櫚油
>經常吃會不會有後遺症?