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現在位置:討論區 / 料理與食材 / 所有回應 料理與食材 # 66126 之文章
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主題:酪梨該怎麼處理才好吃? 含原文總篇數 38
原       文
作者: marina
發表日期:2003/07/04 11:35:39
文章編號:66126   推文人氣指標: (0)

最近又是酪梨的盛產季節

以前總是將它與糖拌勻來吃

想問問看有沒有其他好吃的作法

先謝謝大家!



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回 應 文 章
Re:酪梨該怎麼處理才好吃?

作者: 素火腿
發表日期:2003/07/25 11:04:14
文章編號:68994 篇  此篇回應:第 66126 篇 推文人氣指標: (0)


我媽媽都打果汁...

加水.加牛奶.加一個或二個布丁.少許的糖.

這樣就很好喝喔!!!參考看看吧..^_*

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Re:酪梨該怎麼處理才好吃?

作者: 月光海洋
發表日期:2003/07/22 22:34:07
文章編號:68732 篇  此篇回應:第 68715 篇 推文人氣指標: (0)


我太驚訝了,酪梨可以這麼吃!!!

我還以為它只可以和牛奶混在一起@@





>【 在 opera 的大作中提到: 】

>把它和和醬油拌勻

>

>塗在烤過的土司很好吃

>

>

>

>如果直接整塊吃

>

>我覺得它很像沒有腥味的蛋黃..........

>

>

>

>

>>【 在 空如月 的大作中提到: 】

>>直接加醬油,很好吃!

>>

>>

>>>【 在 tata 的大作中提到: 】

>>>我們家都是沾芥末後用海苔包起來吃的喔

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Re:酪梨該怎麼處理才好吃?

作者: 紫丁香
發表日期:2003/07/22 19:50:57
文章編號:68715 篇  此篇回應:第 68713 篇 推文人氣指標: (0)


把它和和醬油拌勻



塗在烤過的土司很好吃







如果直接整塊吃



我覺得它很像沒有腥味的蛋黃..........









>【 在 空如月 的大作中提到: 】

>直接加醬油,很好吃!

>

>

>>【 在 tata 的大作中提到: 】

>>我們家都是沾芥末後用海苔包起來吃的喔

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Re:酪梨該怎麼處理才好吃?

作者: 空如月
發表日期:2003/07/22 19:28:06
文章編號:68713 篇  此篇回應:第 68692 篇 推文人氣指標: (0)


直接加醬油,很好吃!





>【 在 tata 的大作中提到: 】

>我們家都是沾芥末後用海苔包起來吃的喔

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Re:酪梨該怎麼處理才好吃?

作者: tata
發表日期:2003/07/22 15:36:32
文章編號:68692 篇  此篇回應:第 66126 篇 推文人氣指標: (0)


我們家都是沾芥末後用海苔包起來吃的喔

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Re:酪梨該怎麼處理才好吃?

作者: richardsuma
發表日期:2003/07/22 15:10:55
文章編號:68684 篇  此篇回應:第 66126 篇 推文人氣指標: (0)


其實沾素蠔油或加芥茉都相當好吃,

但是酪梨放到熟的時候(大約由綠要開始轉黑,

而且手拿起來,每個地方都一樣軟時,這時候部會太熟)

將酪梨皮撥掉,肉切開仔拿掉,直接切塊,

直接生吃不加任何東西,如果可以慢慢吃,

你將可以吃到酪梨淡淡甜味及香味,

因為大家吃的太匆忙,又喜歡加佐料才能吃的下,

而忽略酪梨本身的味道.



>【 在 marina 的大作中提到: 】

>最近又是酪梨的盛產季節

>以前總是將它與糖拌勻來吃

>想問問看有沒有其他好吃的作法

>先謝謝大家!

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Re:酪梨該怎麼處理才好吃?

作者: 栗子@@
發表日期:2003/07/22 14:36:15
文章編號:68682 篇  此篇回應:第 68663 篇 推文人氣指標: (0)




前年去澳洲時幾乎餐餐都吃得到酪梨,其中有一道酪梨涼拌菜,

作法簡單,吃起來又很美味可口,大家可以試著做看看。



材料:酪梨 1顆

涼拌豆腐 1盒

醬油 適量

芥茉 少許

作法:將酪梨、豆腐切丁,依各人口味拌入醬油、芥茉即可。





>>【 在 marina 的大作中提到: 】

>>最近又是酪梨的盛產季節

>>以前總是將它與糖拌勻來吃

>>想問問看有沒有其他好吃的作法

>>先謝謝大家!

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Re:酪梨該怎麼處理才好吃?

作者: ericlin
發表日期:2003/07/22 12:54:43
文章編號:68663 篇  此篇回應:第 66126 篇 推文人氣指標: (0)


記得以前吃過一次是剖開中間有一個洞

把蜂蜜倒上去,就這樣子吃





>【 在 marina 的大作中提到: 】

>最近又是酪梨的盛產季節

>以前總是將它與糖拌勻來吃

>想問問看有沒有其他好吃的作法

>先謝謝大家!

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Re:酪梨該怎麼處理才好吃?

作者: 小小寶
發表日期:2003/07/22 12:43:34
文章編號:68661 篇  此篇回應:第 66126 篇 推文人氣指標: (0)


酪梨怎麼吃喔...我的吃法是沾醬油膏不是醬油喔......

萬家香有辣醬油膏敢吃辣的人也可以試試...不錯吃的呦....

以前我是不敢吃酪梨的..後來是因為沾醬油膏的吃法才開始喜歡吃酪梨的...當然另一種吃法酪梨加牛奶再加點楓葉糖漿打成果汁的吃法也是不錯的選擇喔......有興趣的人試試看吧....

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Re:酪梨該怎麼處理才好吃?

作者: lanlan
發表日期:2003/07/22 10:45:40
文章編號:68633 篇  此篇回應:第 66126 篇 推文人氣指標: (0)


曾經在巴里島喝過,回國後也如法泡製,不錯喝喲!



酪梨加巧克力醬及一些牛奶,放入果汁機一起打,沒有酪梨生生的味道







>【 在 marina 的大作中提到: 】

>最近又是酪梨的盛產季節

>以前總是將它與糖拌勻來吃

>想問問看有沒有其他好吃的作法

>先謝謝大家!

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Re:酪梨該怎麼處理才好吃?

作者: 希言自然
發表日期:2003/07/22 10:22:38
文章編號:68630 篇  此篇回應:第 66126 篇 推文人氣指標: (0)


看到大家幾乎都是用打汁的方法,

較省事的其實可以不削皮,切半

把籽拿掉後,兩半的酪梨各有一個凹槽,

然後......

有許多人都是把醬油倒入那凹槽,

直接用湯匙舀來吃(挖果肉即會舀到一些醬油)

也有一些人是倒入蜂蜜或果糖,



小弟自己的口味是,

把養樂多或是優酪乳倒入凹槽,

這樣舀來吃,

酸酸甜甜,香香濃濃的,

一口下去那滋味真是美妙無比,

真是方便美味喔!

不一會兒半個酪梨就扒個乾乾淨淨^^

提供參考...





(說彌勒話 抱彌勒心 行彌勒行 展彌勒顏)...共勉^^





>【 在 marina 的大作中提到: 】

>最近又是酪梨的盛產季節

>以前總是將它與糖拌勻來吃

>想問問看有沒有其他好吃的作法

>先謝謝大家!

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Re:酪梨該怎麼處理才好吃?

作者: 椰風
發表日期:2003/07/22 8:55:27
文章編號:68613 篇  此篇回應:第 66126 篇 推文人氣指標: (0)


我的朋友曾經告訴我一種方法,就是夾土司,就是像抹奶油一樣,聽說超好吃的.



>【 在 marina 的大作中提到: 】

>最近又是酪梨的盛產季節

>以前總是將它與糖拌勻來吃

>想問問看有沒有其他好吃的作法

>先謝謝大家!

  發表文章   回覆原文  引用原文   精華區  

Re:酪梨該怎麼處理才好吃?

作者: 阿華甜
發表日期:2003/07/22 8:41:04
文章編號:68610 篇  此篇回應:第 68606 篇 推文人氣指標: (0)


加點糖可以提味的,加了糖真的比較好吃唷!

酪梨是很有營養的水果,

雖然它的油脂多了點,但它是好的油脂哦,

還有還有,就是因為它的油脂會幫我們身體代謝一些多餘的油脂,

所以也是可以減肥的唷!

提供給愛美的媚媚.





>【 在 舉起夢想的翅膀×擁抱希望的星空=許下星願 的大作中提到: 】

>這樣不是很甜嗎

>難怪你叫sweet^^

>我發現什麼東西加糖後都很好吃

>甜的誰不喜歡吃呢

>只不過酪梨的原味 我實在不敢恭維^^

>>

>>>【 在 sweet 的大作中提到: 】

>>>

>>>這個去年有討論過∼

>>>可以用全文檢索

>>>打「酪梨」查詢相關資訊

>>>

>>>有些人是沾醬油吃

>>>不過我沒試過…

>剛剛試了

>醬油真的不錯吃

>果真是調味聖品

>很多親戚家中都沒用味精了

>但還沒聽說不用醬油的

>小俠家好像不用…

>>>

>>>酪梨牛奶:

>>>1.一半的酪梨﹝﹝直接切一半,去籽,將果肉用湯匙挖出﹞

>>>2.倒入牛奶約果汁機的一半

>>>3.布丁一個﹝味道比較香﹞

>>>4.冰糖兩匙或者蜂蜜﹝依個人口味﹞

>>>5.依個人口味加入適量的水

>>>6.可以再加一瓶養樂多﹝味道較濃﹞

>>>

>>>我們家都是這樣做的

>>>覺得不錯

>>>與你分享囉.....sweet ^_^

>>>

>>>

>>>

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Re:酪梨該怎麼處理才好吃?

作者: 舉起夢想的翅膀×擁抱希望的星空=許下星願
發表日期:2003/07/22 8:20:56
文章編號:68606 篇  此篇回應:第 68582 篇 推文人氣指標: (0)


這樣不是很甜嗎

難怪你叫sweet^^

我發現什麼東西加糖後都很好吃

甜的誰不喜歡吃呢

只不過酪梨的原味 我實在不敢恭維^^

>

>>【 在 sweet 的大作中提到: 】

>>

>>這個去年有討論過∼

>>可以用全文檢索

>>打「酪梨」查詢相關資訊

>>

>>有些人是沾醬油吃

>>不過我沒試過…

剛剛試了

醬油真的不錯吃

果真是調味聖品

很多親戚家中都沒用味精了

但還沒聽說不用醬油的

小俠家好像不用…

>>

>>酪梨牛奶:

>>1.一半的酪梨﹝﹝直接切一半,去籽,將果肉用湯匙挖出﹞

>>2.倒入牛奶約果汁機的一半

>>3.布丁一個﹝味道比較香﹞

>>4.冰糖兩匙或者蜂蜜﹝依個人口味﹞

>>5.依個人口味加入適量的水

>>6.可以再加一瓶養樂多﹝味道較濃﹞

>>

>>我們家都是這樣做的

>>覺得不錯

>>與你分享囉.....sweet ^_^

>>

>>

>>

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Re:酪梨該怎麼處理才好吃?

作者: yu kuang
發表日期:2003/07/22 1:55:40
文章編號:68595 篇  此篇回應:第 68522 篇 推文人氣指標: (0)


你也可以將他做成沙拉!

材料:酪梨、檸檬汁、橄欖油(沙拉油)、果糖。

作法:1.先將酪梨打成泥狀。

2.再加入檸檬汁、橄欖油、果糖,攪拌均勻,即可。

PS:1.若沙拉拌起來太軟,則加一些檸檬汁;若太稠,則加入一些橄

欖油。

2.味道的甜酸及稠度是依照個人口味的不同來調整,但檸檬汁、

橄欖油在添加時,不可一次太多,要交叉添加則口味拿捏會

比較好一點。

3.在做沙拉時,攪拌的方向要相同!

4.如有食奶蛋素者也可加蛋下去,無妨!

參考看看吧!

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Re:酪梨該怎麼處理才好吃?

作者: ㄚ致
發表日期:2003/07/22 1:50:33
文章編號:68594 篇  此篇回應:第 68540 篇 推文人氣指標: (0)


酪梨,

酪梨牛奶

聽起來不錯喔

周六可不可請我喝啊 ^^

感恩ㄛ





>【 在 sweet 的大作中提到: 】

>

>這個去年有討論過∼

>可以用全文檢索

>打「酪梨」查詢相關資訊

>

>有些人是沾醬油吃

>不過我沒試過…

>

>酪梨牛奶:

>1.一半的酪梨﹝﹝直接切一半,去籽,將果肉用湯匙挖出﹞

>2.倒入牛奶約果汁機的一半

>3.布丁一個﹝味道比較香﹞

>4.冰糖兩匙或者蜂蜜﹝依個人口味﹞

>5.依個人口味加入適量的水

>6.可以再加一瓶養樂多﹝味道較濃﹞

>

>我們家都是這樣做的

>覺得不錯

>與你分享囉.....sweet ^_^

>

>

>

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Re:酪梨該怎麼處理才好吃?

作者: 相信未來
發表日期:2003/07/22 0:16:51
文章編號:68582 篇  此篇回應:第 68540 篇 推文人氣指標: (0)


這種作法真的不錯喔.

我們常常打來飲用喔.

可以嚐試看看.喔.







>【 在 sweet 的大作中提到: 】

>

>這個去年有討論過∼

>可以用全文檢索

>打「酪梨」查詢相關資訊

>

>有些人是沾醬油吃

>不過我沒試過…

>

>酪梨牛奶:

>1.一半的酪梨﹝﹝直接切一半,去籽,將果肉用湯匙挖出﹞

>2.倒入牛奶約果汁機的一半

>3.布丁一個﹝味道比較香﹞

>4.冰糖兩匙或者蜂蜜﹝依個人口味﹞

>5.依個人口味加入適量的水

>6.可以再加一瓶養樂多﹝味道較濃﹞

>

>我們家都是這樣做的

>覺得不錯

>與你分享囉.....sweet ^_^

>

>

>

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Re:酪梨該怎麼處理才好吃?

作者: 天氣~涼涼的~
發表日期:2003/07/21 22:34:42
文章編號:68556 篇  此篇回應:第 66126 篇 推文人氣指標: (0)


沾煉乳也不錯吃...

不過不愛吃太甜的人可能不適合...

還有血糖過高跟有糖尿病的人也不適合...







>【 在 marina 的大作中提到: 】

>最近又是酪梨的盛產季節

>以前總是將它與糖拌勻來吃

>想問問看有沒有其他好吃的作法

>先謝謝大家!

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Re:酪梨該怎麼處理才好吃?

作者: 問心
發表日期:2003/07/21 22:00:36
文章編號:68545 篇  此篇回應:第 68540 篇 推文人氣指標: (0)


呵呵....我們家就是沾醬油吃的喔!

味道還挺不錯的呢?



材料:酪梨 嫩薑 醬油



作法:

1.先將酪梨冰涼(要選皮幾乎變成紫色的才好吃喔!)

2.將冰酪梨削皮去籽切塊

3.嫩薑切成細絲

4.食用時,夾一塊酪梨和一些嫩薑絲一同沾醬油吃



冰冰涼涼的感覺~~~~~~~~~嗯~~~~~~~~超不賴的喔!





>【 在 sweet 的大作中提到: 】

>

>這個去年有討論過∼

>可以用全文檢索

>打「酪梨」查詢相關資訊

>

>有些人是沾醬油吃

>不過我沒試過…

>

>酪梨牛奶:

>1.一半的酪梨﹝﹝直接切一半,去籽,將果肉用湯匙挖出﹞

>2.倒入牛奶約果汁機的一半

>3.布丁一個﹝味道比較香﹞

>4.冰糖兩匙或者蜂蜜﹝依個人口味﹞

>5.依個人口味加入適量的水

>6.可以再加一瓶養樂多﹝味道較濃﹞

>

>我們家都是這樣做的

>覺得不錯

>與你分享囉.....sweet ^_^

>

>

>

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Re:酪梨該怎麼處理才好吃?

作者: sweet
發表日期:2003/07/21 20:51:04
文章編號:68540 篇  此篇回應:第 68522 篇 推文人氣指標: (0)




這個去年有討論過∼

可以用全文檢索

打「酪梨」查詢相關資訊



有些人是沾醬油吃

不過我沒試過…



酪梨牛奶:

1.一半的酪梨﹝﹝直接切一半,去籽,將果肉用湯匙挖出﹞

2.倒入牛奶約果汁機的一半

3.布丁一個﹝味道比較香﹞

4.冰糖兩匙或者蜂蜜﹝依個人口味﹞

5.依個人口味加入適量的水

6.可以再加一瓶養樂多﹝味道較濃﹞



我們家都是這樣做的

覺得不錯

與你分享囉.....sweet ^_^







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