恆定·感恩大家推廣素食的的努力
著名導演和著名的氣候變化活動家詹姆斯·卡梅隆，也分享群眾一個消息：成為素食主義者，以應對氣候變化。
http://www.mfablog.org/james-cameron-wanna-fight-climate-change
詹姆斯·卡梅隆：想要應對氣候變化？ 停止吃肉。
卡梅倫，一直是素食主義者了四年，在氣候變化峰會在洛杉磯本星期早些時候談到糧食系統對氣候變化的影響和飲食。
James Cameron: Wanna Fight Climate Change? Stop Eating Meat.
在接受獨家專訪財富 ，卡梅隆解釋說：
他準確無誤地傳達給我們，當我們遇到誰是工作在營養和能源可持續發展和氣候變化的專家是我們不能真正滿足我們的排放目標，如果我們不解決畜牧業，這是這就是被排除在談話的事情。
此消息是至關重要的，因為很多人誰關心環境仍然不知道是飼養動物的食品是如此令人難以置信的破壞性。
考慮其中的一些事實：
成為素食主義者可以讓二氧化碳排放量減半
這需要2500加侖水生產只是一個一磅牛肉
80％的土地砍伐亞馬遜是養牛
工廠化養殖場嚴重污染河流和地下水
儘管畜牧業的普遍負面影響可以壓倒一切，卡梅倫的消息是希望之一：
簡單響亮的消息是，你可以更健康，你的星球可以基於一個非常簡單的事情，你現在可以做的更健康。 而且你還可以節省資金，因為吃植物為主的飲食習慣只是坦率地便宜。 這是更便宜的
生產工廠。 這是更少的碳排放量，少水足跡，錢少的足跡和更好地為您。
當然，溝動物產品的最佳理由之一是為了避免不必要的動物的痛苦和死亡。
September 17, 2015
James Cameron, famed director and well-known climate change activist, has a message for the masses: go vegan to fight climate change.
Cameron, who has been vegan for four years, spoke at a climate change summit in Los Angeles earlier this week about the impact of food systems and diet on climate
change.
In an exclusive interview with Fortune, Cameron explains:
[T]he thing that became abundantly clear to us when we met with the experts who are working in nutrition and energy sustainability and climate change is that we can’t
actually meet our emission goals if we don’t address animal agriculture, and that’s the thing that’s been left out of the conversation.
This message is crucial because many people who care about the environment still have no idea that raising animals for food is so incredibly destructive.
Consider some of these facts:
Going vegan immediately cuts your CO2 emissions in half
It takes 2,500 gallons of water to produce just one pound of beef
80 percent of land deforested in the Amazon is for raising cattle
Factory farms grossly contaminate rivers and ground water
While the widespread negative repercussions of animal agriculture can be overwhelming, Cameron’s message is one of hope:
The simple resounding message is you can be healthier and your planet can be healthier based on a very simple thing that you can do today. And you’ll also save money
because eating a plant-based diet is just frankly cheaper. It’s cheaper to produce plants. It’s less carbon footprint, less water footprint, less money footprint and
better for you.
Of course, one of the best reasons to ditch animal products is to prevent unnecessary animal suffering and death.
===============
日本的吉野家開始販售素食丼飯
(轉貼分享)
素食真的很好吃
日本的吉野家在今年五月開始，有些門市開始販售素食丼飯，我在六月去日本特地在東京車站門口的吉野家吃過一次。
雖然是含有五辛，但卻意外的好吃，價格也很實惠，而一家牛肉專賣的店，會賣素食，簡單的一個原因，只不過是４０歲的社長『自己想吃』。
而且在日本，少有蔬菜的麥當勞業績一直下滑，反倒是生菜放的多的摩斯一直有成長，加上狂牛症、禽流感造成的品質不穩定，而且肉類有加了抗生素、荷爾蒙之類的，反而是蔬菜因為健康
取向較能令人接受。
其實他們這個丼飯除了有純蔬食的之外，也有肉加菜的組合喔！
轉自 健康素友社 素友分享
https://www.facebook.com/groups/139113236116933/?fref=ts
【吉野家のベジ丼】客がまったく求めていない商品を販売した理由がスゴい！
http://vegepples.net/2015/09/18/yoshinoya-2/
2015/09/20
牛丼の吉野家が2015年5月にリリースしたベジ丼には右を見ても左を見ても肉がひと切れも入っていない。
常連客はおろか社内からも発売反対の声があがるなか、社長のひと声で全国販売がスタート。ところが、大方の予想を裏切り野菜だけのベジ丼がヒット。その後もヘルシー路線はつづき
、野菜を主役にしたメニューによって新たな客層を開拓し、大きく方向転換を図っている吉野家..
ということで、暴挙とも言えるベジ丼の販売を推進した河村社長の面白い話を紹介します！
まったくニーズのないベジ丼を強行発売したのは社長自身だった。
僕、乙女男子(@ka__zz)もビックリした吉野家のベジ丼。なにせ、11種類の野菜だけで肉がひと切れたりとも入っていないのですから。
吉野家は牛丼店の老舗、肉を売ってなんぼですよ。野菜を食べたいならだまってサラダを食っておけ！それがふつうの意見です。ところが、ご飯に野菜がのっただけの丼をリリースしよ
う！というブッとんだ企画を進めた張本人、それが社長さんご自身なんです（笑）
吉野家 社長
まずはこの話が掲載された東洋経済ONLINEのインタビュー記事をご覧ください。
肉が入っていないベジ丼を発売した理由
ベジ丼は、私が直接指示をして開発・商品化したもので、昨年5∼6月ごろから導入に向けて動き始めた。
投入した最大の要因は、
「僕が食べたかったから」
吉野家の客層は私と同じような40代の男性が多い。こうした年代の方は「野菜を食べなくては」という意識を持ち始めるからだ。私はトップ以外が商品開発に口を出すべきではないと考
えている。たくさんの意見を取り入れてしまうと、“両論併記”したような平均的な商品しか出てこない。仮に多くの意見を取り入れてしまえば、「牛すき鍋膳」やベジ丼なんて商品は
世に出なかったかもしれない。
発売前には社内に対して「（ベジ丼は）売れないかもしれないけど、やる」と話したこともあった。販売食数より、吉野家がこれから“健康”に取り組んでいくご挨拶代わりの商品とい
うことをアピールしたい側面が大きかった。
店舗にとっては、売れない商品が出るのは本当に迷惑な話。安部修仁・吉野家ホールディングス会長も「自分ならこんな商品はやらない」と言っていたが（笑）、ふたを開けてみると想
定どおりに売れたので安心した。
東洋経済ONLINEより抜粋
恆定·感恩大家推廣素食的的努力(以下中文是谷歌 自動機器翻譯 敬請參考英文版^_^)
我們另外也祝福日本開始成為 少吃肉的國家 以減少海鮮的殺業
著名導演和著名的氣候變化活動家詹姆斯·卡梅隆
，也分享群眾一個消息：成為素食主義者，以應對氣候變化。
http://www.mfablog.org/james-cameron-wanna-fight-climate-change
詹姆斯·卡梅隆：想要應對氣候變化？ 停止吃肉。卡梅倫，一直是素食主義者了四年，
在氣候變化峰會在洛杉磯本星期早些時候談到糧食系統對氣候變化的影響和飲食。
James Cameron: Wanna Fight Climate Change? Stop Eating Meat.在接受獨家專訪
財富 ，卡梅隆解釋說：他準確無誤地傳達給我們，當我們遇到誰是工作在營養和能源
可持續發展和氣候變化的專家是我們不能真正滿足我們的排放目標，如果我們不解決
畜牧業，這是這就是被排除在談話的事情。此消息是至關重要的，因為很多人誰關心
環境仍然不知道是飼養動物的食品是如此令人難以置信的破壞性。
考慮其中的一些事實：成為素食主義者可以讓二氧化碳排放量減半這需要2500加侖水
生產只是一個一磅牛肉80％的土地砍伐亞馬遜是養牛工廠化養殖場嚴重污染河流和地
下水儘管畜牧業的普遍負面影響可以壓倒一切，卡梅倫的消息是希望之一：簡單響亮
的消息是，你可以更健康，你的星球可以基於一個非常簡單的事情，你現在可以做的
更健康。 而且你還可以節省資金，因為吃植物為主的飲食習慣只是坦率地便宜。 這是更
便宜的生產工廠。 這是更少的碳排放量，少水足跡，錢少的足跡和更好地為您。當然，
溝動物產品的最佳理由之一是為了避免不必要的動物的痛苦和死亡。
September 17, 2015
James Cameron, famed director and well-known climate change activist,
has a message for the masses: go vegan to fight climate change.
Cameron, who has been vegan for four years, spoke at a climate change summit
in Los Angeles earlier this week about the impact of food systems and diet on climate
change.
In an exclusive interview with Fortune, Cameron explains:[T]he thing that became
abundantly clear to us when we met with the experts who are working in nutrition
and energy sustainability and climate change is that we can’t actually meet our
emission goals if we don’t address animal agriculture, and that’s the thing that’s
been left out of the conversation.This message is crucial because many people who
care about the environment still have no idea that raising animals for food is so
incredibly destructive.Consider some of these facts:Going vegan immediately
cuts your CO2 emissions in halfIt takes 2,500 gallons of water to produce just one
pound of beef80 percent of land deforested in the Amazon is for raising cattleFactory
farms grossly contaminate rivers and ground waterWhile the widespread negative
repercussions of animal agriculture can be overwhelming, Cameron’s message is
one of hope:The simple resounding message is you can be healthier and your planet
can be healthier based on a very simple thing that you can do today. And you’
ll also save money because eating a plant-based diet is just frankly cheaper.
It’s cheaper to produce plants. It’s less carbon footprint, less water footprint,
less money footprint and better for you.Of course, one of the best reasons to
ditch animal products is to prevent unnecessary animal suffering and death.
===============
日本的吉野家開始販售素食丼飯(轉貼分享)
素食真的很好吃
日本的吉野家在今年五月開始，有些門市開始販售素食丼飯，我在六月去日本特地在東京
車站門口的吉野家吃過一次。雖然是含有五辛，但卻意外的好吃，價格也很實惠，而一
家牛肉專賣的店，會賣素食，簡單的一個原因，只不過是４０歲的社長『自己想吃』。
而且在日本，少有蔬菜的麥當勞業績一直下滑，反倒是生菜放的多的摩斯一直有成長，
加上狂牛症、禽流感造成的品質不穩定，而且肉類有加了抗生素、荷爾蒙之類的，反
而是蔬菜因為健康取向較能令人接受。其實他們這個丼飯除了有純蔬食的之外，
也有肉加菜的組合喔！
轉自 健康素友社 素友分享 該社團不公開
https://www.facebook.com/groups/139113236116933/?fref=ts
【吉野家のベジ丼】
客がまったく求めていない商品を販売した理由がスゴい！
http://vegepples.net/2015/09/18/yoshinoya-2/
2015/09/20
牛丼の吉野家が2015年5月にリリースしたベジ丼には右を見ても左を見ても肉がひと
切れも入っていない。 常連客はおろか社内からも発売反対の声があがるなか、社長
のひと声で全国販売がスタート。ところが、大方の予想を裏切り野菜だけのベジ丼
がヒット。その後もヘルシー路線はつづき、野菜を主役にしたメニューによって新
たな客層を開拓し、大きく方向転換を図っている吉野家.. ということで、
暴挙とも言えるベジ丼の販売を推進した河村社長の面白い話を紹介します！
まったくニーズのないベジ丼を強行発売したのは社長自身だった。
僕、乙女男子(@ka__zz)もビックリした吉野家のベジ丼。なにせ、
11種類の野菜だけで肉がひと切れたりとも入っていないのですから。
吉野家は牛丼店の老舗、肉を売ってなんぼですよ。
野菜を食べたいならだまってサラダを食っておけ！それがふつうの意見です。ところが、
ご飯に野菜がのっただけの丼をリリースしよ
う！というブッとんだ企画を進めた張本人、それが社長さんご自身なんです（笑）
吉野家 社長
まずはこの話が掲載された東洋経済ONLINEのインタビュー記事をご覧ください。
肉が入っていないベジ丼を発売した理由
ベジ丼は、私が直接指示をして開発・商品化したもので、
昨年5∼6月ごろから導入に向けて動き始めた。 投入した最大の要因は、
「僕が食べたかったから」 吉野家の客層は私と同じような40代の男性が多い。
こうした年代の方は「野菜を食べなくては」という意識を持ち始めるからだ。
私はトップ以外が商品開発に口を出すべきではないと考
えている。たくさんの意見を取り入れてしまうと、
“両論併記”したような平均的な商品しか出てこない。仮に多くの意見を取り入れてしまえば、
「牛すき鍋膳」やベジ丼なんて商品は
世に出なかったかもしれない。 発売前には社内に対して「（ベジ丼は）
売れないかもしれないけど、やる」と話したこともあった。販売食数より、
吉野家がこれから“健康”に取り組んでいくご挨拶代わりの商品とい
うことをアピールしたい側面が大きかった。 店舗にとっては、
売れない商品が出るのは本当に迷惑な話。安部修仁・吉野家ホールディングス会長も
「自分ならこんな商品はやらない」と言っていたが（笑）、ふたを開けてみると想
定どおりに売れたので安心した。
東洋経済ONLINEより抜粋
