蠶絲蛋白是從蠶絲提煉出來的,
而為了得到完整未受破壞的蠶絲,
蛹還在繭裡時就會整個被煮沸、消毒, 然後得到蠶絲。
所以不算是素食。
這裡網頁有比較詳細的說明(英文)
http://www.vegsource.com/jo/qa/qasilk.htm
正常來說「蠶絲蛋白」是從蠶絲裡萃取出絲膠蛋白跟絲素蛋白。
主要成份是蛋白質及胺基酸,蠶絲外層由絲膠蛋白組成、占25%,內層由絲素蛋白組成、占75%這兩種都對人體皮膚親和性佳,且無致敏性。所以被使用在化妝品、保健產品及生醫材料上。
由於蠶絲的取得都是來自蠶繭,有的蠶繭為了保存,會先經過殺蛹過程,所以就算葷的。有的是取破繭後的蠶繭,就沒有殺生的問題。
不過,我們消費者無從分辨來源是取自哪種方式,所以依我們自己的想法來看,就避免使用這方面原料的產品。