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主題:「植物蛋」上市 風味不輸雞蛋 含原文總篇數 1
原       文
作者: suiis服務處
發表日期:2013/09/16 10:55:40
文章編號:226069   推文人氣指標: (1)

「植物蛋」上市 風味不輸雞蛋:suiis素易

哇,超酷的!這樣生蛋雞就可以不必再被剝削了~
無蛋的糕點,也可以更美味!!
好棒!

泰崔克的理念是找到一種容易栽植的植物配方,只要適當混合,便能複製雞蛋的味道、營養價值與烹飪特性。他相信如此一來,公司就能為大眾食品生產代替品,開發中世界也能種植自己的版本,並加進其他營養成分,家改善營養不良的問題。Hampton Creek稱,植物蛋售價較真蛋便宜19%,保存時間更長,而且不含麩質與膽固醇,相信較真蛋更健康,且植物蛋與禽畜相比是更具效能而可持續的蛋白質來源,生產時釋出較少溫室氣體,所需水源亦較少,是值得推廣的環保食品。

全文網址:suiis素易 素食新聞 https://www.suiis.com/news/article/1032




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推文內容:

suiis服務處小編希望國內進口商也有人可以引進,往後也可以透過素易購( http://mall.suiis.com ) 讓大家更便利購買到!2013/09/16 10:55:53
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