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今天要和大家介紹的店家是「一年五季」,這是什麼奇特的名字呢?原來所謂的一年五季是出自中醫五行、五季、五色,五季指的是春、夏、長夏、秋、冬,而五季對應人們的五臟,肝、心、脾、肺、腎。
因此「一年五季」強調的便是配合五季的養生疏食,以五榖蔬菜製作出健康美味的食譜。
「一年五季」就位在大雅路上,但由於店面偏小因此若不特別注意,很有可能會在不經意間忽略。
走進店家,一樓是櫃檯與商品販售區。二樓則是主要的餐廳,店內的布置帶有美式的鄉村風格,充滿著溫馨與童趣,如果注意看的話會發現有些彩繪是出自店長家的小孩呢!另外還有配合嘉義管樂節的可愛彩繪。
每一個餐桌都放置著可愛的餐盤,似乎也都是店長一家所彩繪的,讓人看了不禁會心一笑。
後邊還可以看到他們的建議用餐方式。
MENU上可以看見他們的料理都是中式料理,有麵、飯與蔬菜糕餅等料理。
套餐內容則有果汁、熱湯、沙拉與地瓜。
果汁是自製的蔬果汁,配上同樣是自行彩繪的小瓶子。
湯品則是簡單的絲瓜湯
沙拉以蔬菜、水果搭配千島醬,味道還可以,只是似乎不適合當作開味菜…
首先是美肌涼麵,三樣生菜配上自製芝麻醬。雖然麵條的口感普通,但是醬汁味道滿不錯。不會過分油膩也不會過分厚重的味道,很適合夏天享受。只可惜份量偏少,對男生來說兩盤才夠。
蔬菜拉麵味道偏淡,麵條也更加缺乏口感。感覺就是很普通的蔬菜拉麵,不過朋友到是覺得還不錯,只能說較重口味的人可能不建議點。
另外聽說炒飯味道不錯,算是滿多人推薦的料理。
整題而言味道不算差但是確實味道偏淡,或許比較適合一定年紀講求養生的人來吃。
素食種類:純素、奶素、蛋奶素
地址:嘉義市大雅路二段522號
聯絡電話:05-2771333
營業時間:AM 10:00 ~ P.M.08:30(周日公休)
粉絲專頁:https://www.facebook.com/pages/%E4%B8%80%E5%B9%B4%E4%BA%94%E5%AD%A3%E9%A4%8A%E7%94%9F%E5%9D%8A/124300244288105