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現在位置:討論區 / 料理與食材 / 所有回應 料理與食材 # 219194 之文章
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主題:1元的素食水餃 含原文總篇數 2
原       文
作者: wilson
發表日期:2010/12/06 22:44:28
文章編號:219194   推文人氣指標: (6)

素食水餃如果要好吃 最好就是自己包了 裡面的餡可以自行加 只是也傷腦筋要多費神

所以比較簡便的還是買包好的吧

最近發現原來全聯社有素食的素水餃而且是已經過處理的熟水餃

所以買回來煮的速度更快了 下了麵條以後順便下幾個水餃 到時都完全熟了

裡面的餡料可真不少

如果再經過算一下 一個素水餃約1元多一點

煮的時候經常會有一個或是二個破皮  不知是我的方法不對還是品質有問題




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推文內容:

wilson經過檢查 應該是品質問題 因為此產品有經過蒸熟過 然後再冷凍可是餃子接合處有開了的現象 所以才會破吧 如果是用蒸的就不會了2010/12/09 6:13:13
小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+生理學小帥哥你買到的雖然是冷凍水餃,但他品名鹰是「熟水餃」?熟水餃當然不能像一般的水餃處理啊!你這樣按照一般的水餃煮,當然是破了。在大賣場賣的水餃有些因為顧客的公德心不足,挑選水餃時候用「丟」的,所以其他顧客買的時候當然會有破損問題。不過我確信你買的是熟水餃,確實不能用一般的冷凍水餃料理方式2010/12/07 8:26:28
感恩~幸福的人煮冷凍水餃要不破的話,在冷水時就下水餃開火煮,一來冷水解凍,二來慢慢加溫水餃皮才不易破,水滾了再滾一下就可以吃囉,這樣水餃比較不容易破喔!試試看吧^_^2010/12/07 7:27:36
wilson原來買回來的餃子也要檢查一下品質 這一些方法我會試試看 感恩2010/12/07 5:49:20
程安水必需滾在下水餃,另外你的水餃再下之前如是冷凍的必需先看一下是否已經有裂縫了,有的下去肯定會破。有裂縫的有兩種方式處理一種是挑出後等到室溫用麵粉槳下去補,另一種方式就是集中一次當做麵肐瘩吃。如果買來檢查有裂縫的餃子太多表示品質不好。另外你自己煮的時候也要注意不要用尖的筷子碰處餃子,希望對你有點幫助。2010/12/07 0:38:02
happy lucky可以用煎的 一點油熱鍋~~~將餃子鋪平 悶一下 好吃的餃子 ^^2010/12/06 23:34:02
回 應 文 章
Re:1元的素食水餃

作者: berry
發表日期:2010/12/07 1:15:12
文章編號:219195 篇  此篇回應:第 219194 篇 推文人氣指標: (3)


你說的是天恩的冷凍水餃嗎?


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推文內容:

觀世人音聲我吃過奇美和家樂福的素水餃,感覺上家樂福的比較好吃...2010/12/07 21:53:00
小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+生理學小帥哥我個人也比較喜愛義美的,不過花蓮這裡義美已經撤退了...2010/12/07 8:28:00
wilson天恩的內容有太多的素肉漿 吃起來不自然 較貴 一個約3元 所說的是義美熟水餃 吃起來比較天然 75個/約90元2010/12/07 5:44:02

共 1 筆 第 1 頁/共 1 頁   << 上一頁下一頁 >>

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