我最近有在好事多買過.請好事多幫我詢問廠商.cabot這牌子的起司都是素食的.沒有用動物性的凝乳酵素.^_^
我記得大潤發有賣
只是忘了品牌名
是日本的牌子(我有CALL廠商求證過只是忘記名稱了)
有的有寫RENNET但是不一定是動物性的RENNET
可以詢問廠商是否是微生物或是植物性的RENNET
因為有些CHESSE是加了植物性的RENNET
9月份我還為了要買植物性的RENNET來做莫札瑞拉起司而傷腦筋
因為只有歐美才有賣而且還不太好買
【 在 紅荳 的大作中提到: 】
我知道素起司片不可含RENNENT, 但是跑了好幾家超市和量販店都找不著不含的,有沒有哪位善心人士提供一下,你們都在哪買不含RENNENT的素起司片,又是哪些品牌,免得我找的頭昏眼花的,謝謝囉~~~~~