自己做的素食泡菜

準備材料:高麗菜1顆,胡蘿蔔1條,辣椒2~3條,鹽,糖,素食工研醋

<1>高麗菜切一切,灑些許的鹽下去放入冰箱1天半

<2>胡蘿蔔切絲,辣椒切一切備用

<3>將高麗菜洗一洗浸5分鐘在用冷開水沖一下,再將水瀝乾

<4>捉一層高麗菜,些許胡蘿蔔,灑一層糖,辣椒2片,滴幾滴醋

<5>重複<4>的步驟ok後拿到冰箱冰2天

<6>泡菜完成.......沒有臭豆腐......哈!