我最近打星巴克客服專線

詢問最近推出的節慶咖啡

1.太妃核果那堤

2.薑汁那提

是否奶素可用

(其實我之前已經知道鮮奶油不可食用，但想確定是否還有其餘成分不可食用)



客服小姐請我隔天打電話，因為她要去查詢以作確認



確認結果是

兩者若請門市人員不要添加鮮奶油(因含動物性成分)，

就是奶素可用了

※此文原作者於2007/12/01 12:10:20修改過。

事實上鮮奶油有區分為動物性與植物性，

植物性鮮奶油又稱人造鮮奶油，

顧名思義是由植物中所提煉，

主要成分為棕櫚油、玉米糖漿及其他氫化物，

而動物性確實是由新鮮牛奶中提取的油脂製成。

至於奶素可否食用問題，

仍然有少數品牌（不多見）會在其中加入少量的牛脂肪or明膠，

最好的判別方法仍然是閱讀包裝上的成分說明。

但是未避免不必要之困擾，

也無法確切得知是否有此類添加物的情形之下，

素食者還是避免食用較為恰當~

若有不盡or謬誤之處，

敬請見諒給予指正...謝謝



( 以下兩個網址給您參考 )



http://www.cakediy.com.tw/sale201.htm



http://www.geocities.com/susiechen/new_page_7.htm

為什麼鮮奶油不能吃？

鮮奶油顧名思義是鮮奶上的油脂，

鮮奶是奶素可吃，

為何鮮奶中之油脂不得吃？

兩者若把上面鮮奶油拿掉(因含動物性成分)，

就是奶素可用了>>>把上面鮮奶油拿掉 >< 拿的乾淨嗎?

拿掉就算素食嗎??不算吧