最近看到素食餐廳經營困難的討論，很希望能幫上一些。以下是我以顧客的身分所希望看到的。在口味與價格相差不遠的情況下，我絕對會選擇這樣的餐廳。



1. 對顧客友善溫暖 (我覺得這是最最最重要的)



2. 能記住顧客的名字更窩心! 新顧客也馬上變成忠實顧客



3. 把菜單及價格公開在門外



4. 在附近的路邊設指標牌, 如"XX素食前方左面300公尺"



5. 播放輕音樂使氣氛愉悅



6. 每星期有一項特殊菜色, 讓老顧客想每星期都想來嘗鮮



7. 以優惠或活動慶祝特殊節日, 如佛誕節, 國慶日, 兒童節, 教師節, 顧客的結婚紀念日



8. 在網路上拍賣飯票或便當, 如一星期份的晚餐; 也可在餐廳內直接成為飯友會員 (使餐廳成為外食族的固定廚房)



9. 請記者將第6至第8點發布於當地的報紙上



大家有甚麼想法可以說出來幫助我們最愛的素食餐廳嗎?