經過了這幾天的試驗 終於作出了心得

用家中的烤箱來烤的話

1.用大火 或是 200-250度

2.時間 50分

3.不必另外包錫箔紙或是把頭尾切除

4.成功的產品都會有一條列痕 或是出黑色的東西

5.最重要的是 要購買約比馬鈴薯稍微大一點的就好

大概一手可以完全握起來

如果是與市場賣的大小 在家中做出來一定是半熟的

6.另外 因為一次烤的時間太長 也可以一次烤多幾個

然後放入冰箱 下一次要吃時 稍微加熱就可以了



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阿彌陀佛