基因改造的東西是葷的嗎?
不予置評,僅提供個人小小的意見供參:
一、關於您所提到的"基改的大溪黑豆乾"
目前市面上基因改造大豆的改良情況有兩種:
可抗蟲及抗除草劑。
其基因主要來自細菌,如下所示
抗蟲害基因 ---> 蘇力菌,昆蟲病原菌
抗除草劑基因 ---> 農桿菌,植物病原菌
二株菌皆已經過毒性試驗,並不會對人體造成傷害。
這就回歸到一個爭議性的問題---細菌是葷的嗎?
當然,一個已經知道自己為什麼要吃素的人,
是不會太刻意解答這個問題的。
二、基因改造作物是否含有動物基因?
至本篇發表為止,
商業生產上市的完全沒有,
但未來不保證沒有。
三、基因改造食品安全嗎?
每一種基因改造生物都不同,基因插入的方式也不相同,所以,每一種基因改造食品必須當做一件個案來評估,因此,不能說基因改造食品整個是安全或不安全。
世界衛生組織的意見:
唯一確定的是:基因改造食品對人體健康「沒有立即的危險」。
然而這仍存在著極大的灰色地帶。
有興趣者,可參考行政院衛生署藥物食品檢驗局GMF網頁
http://gmo.doh.gov.tw/Web/default.aspx
是降子嗎?? 我在大溪有買黑豆乾..看了上面也有標明 ......
豆豆也是基因改造的..