基因改造的東西是葷的嗎?

不予置評，僅提供個人小小的意見供參：



一、關於您所提到的"基改的大溪黑豆乾"

目前市面上基因改造大豆的改良情況有兩種：

可抗蟲及抗除草劑。

其基因主要來自細菌，如下所示

抗蟲害基因 ---> 蘇力菌，昆蟲病原菌

抗除草劑基因 ---> 農桿菌，植物病原菌

二株菌皆已經過毒性試驗，並不會對人體造成傷害。

這就回歸到一個爭議性的問題---細菌是葷的嗎?

當然，一個已經知道自己為什麼要吃素的人，

是不會太刻意解答這個問題的。



二、基因改造作物是否含有動物基因？

至本篇發表為止，

商業生產上市的完全沒有，

但未來不保證沒有。



三、基因改造食品安全嗎？

每一種基因改造生物都不同，基因插入的方式也不相同，所以，每一種基因改造食品必須當做一件個案來評估，因此，不能說基因改造食品整個是安全或不安全。

世界衛生組織的意見：

唯一確定的是：基因改造食品對人體健康「沒有立即的危險」。

然而這仍存在著極大的灰色地帶。



有興趣者，可參考行政院衛生署藥物食品檢驗局GMF網頁

http://gmo.doh.gov.tw/Web/default.aspx