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現在位置:討論區 / 料理與食材 / 所有回應 料理與食材 # 134765 之文章
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主題:米真的有蟲----我看到了 含原文總篇數 7
原       文
作者: wilson
發表日期:2005/01/15 12:20:55
文章編號:134765   推文人氣指標: (0)

米真的有蟲 真是很正常的

尤其 目前我都到傳統市場買糙米與白米或十穀米

這一鎮子比較忙 結果到了假日想煮糙米飯

一打開糙米 竟有一隻黑灰色的小娥

比蒼蠅還大一些 在裡面振翅亂飛

稍一不小心 就被米給埋了

趕快找出來 拿到窗外放生了

原來 米真的有蟲 而且 還會成飛蛾啊

以前 問雜貨店老闆 自己還不相信

連問的時候 雜貨店老闆娘也是懷疑

只有雜貨店老闆很肯定 說沒有錯 因為他看過

現在 我也相信了 因為我看到了

那您呢?

阿彌陀佛





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回 應 文 章
Re:米真的有蟲----我看到了

作者: 湘江二號
發表日期:2005/01/18 3:34:23
文章編號:134940 篇  此篇回應:第 134765 篇 推文人氣指標: (0)


根據「三好糙米」包裝上的說明,若想防止糙米生蟲,可在米中放一個辣椒。

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Re:米真的有蟲----我看到了

作者: 想當壞人的人
發表日期:2005/01/15 21:23:54
文章編號:134787 篇  此篇回應:第 134765 篇 推文人氣指標: (0)


今天去愛"賣",準備買米,結果看了一包知名的"*興米"有一大堆橡蟲來爬來爬去,驚訝之餘,通知了稱斤的櫃檯職員,請他走一趟看看,結果呢?呵~,看了一下,就當作沒事又走進櫃檯內,繼續稱他的斤兩,呵~,我的媽啊,這就是他們員工的訓練。呵~,以後買東西,還是要自求多福。

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Re:米真的有蟲

作者: 碧玉兔
發表日期:2005/01/15 21:12:38
文章編號:134786 篇  此篇回應:第 134765 篇 推文人氣指標: (0)




我都不買散裝的米(像是雜貨店或是傳統市場賣的)

因為實在是太多米蟲了,有可能是老闆賣不出去一直放著繼續賣吧!



話說昨天公司尾牙吃泰氏料理(泰平天國),沒想到他們廚師做素的還真好吃耶。尤其是那個泰國米,特別的香味,吃了好幾碗..^^





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Re:米真的有蟲----我看到了

作者: wilson
發表日期:2005/01/15 17:18:09
文章編號:134778 篇  此篇回應:第 134777 篇 推文人氣指標: (0)


所謂的「米蟲」,種類高達六十五種以上,不過,常見的只有十幾種,其中又以「米象」肆虐最嚴重;但根據農試所調查,這些「米蟲」都有一個共同特性,就是溫、濕度愈低,活動力和繁殖力愈低。

換言之,溫度高會造成「米蟲」發生率大增,低溫冷藏才是米的保鮮最好方式,農試所認為,如果能將「低溫冷藏米」塑造成和鮮奶、御飯糰等相同意識的產品,並誘導消費者在採購小包裝米後,將米放入冰箱中冷藏,那麼,「米中無米蟲」的境界將指日可待。



聽一聽專業人員如何說http://www.twrice.com.tw/sense3.htm



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Re:米真的有蟲----我看到了

作者: lezjing
發表日期:2005/01/15 17:02:03
文章編號:134777 篇  此篇回應:第 134765 篇 推文人氣指標: (0)


放久的米就會生蟲,所以要把米先用篩子把蟲和米分開...在多洗幾次...曾經有同事因為家中成員少又不常煮飯,買了小包的米沒吃完看到蟲就把整包米丟了,好可惜喔.....所以不管怎樣都要惜福喔才是好!!所以不常吃就應該冰在冰箱裡降子應該就比較保鮮..........





>【 在 wilson 的大作中提到: 】

>米真的有蟲 真是很正常的

>尤其 目前我都到傳統市場買糙米與白米或十穀米

>這一鎮子比較忙 結果到了假日想煮糙米飯

>一打開糙米 竟有一隻黑灰色的小娥

>比蒼蠅還大一些 在裡面振翅亂飛

>稍一不小心 就被米給埋了

>趕快找出來 拿到窗外放生了

>原來 米真的有蟲 而且 還會成飛蛾啊

>以前 問雜貨店老闆 自己還不相信

>連問的時候 雜貨店老闆娘也是懷疑

>只有雜貨店老闆很肯定 說沒有錯 因為他看過

>現在 我也相信了 因為我看到了

>那您呢?

>阿彌陀佛

>

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Re:米真的有蟲----我看到了

作者: annie568
發表日期:2005/01/15 16:09:52
文章編號:134776 篇  此篇回應:第 134765 篇 推文人氣指標: (0)


一般米買回來,我都會放在冰箱中,以防止生米蟲。

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