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上一篇：新手上路　下一篇：香椿餅的做法
主題：藥膳料理	含原文總篇數 2 篇

原文

作者：

林珈啡
發表日期：2004/10/31 8:35:21
文章編號：127548 推文人氣指標：

(0)

請問各位藥膳料理選擇什麼器皿烹煮養營較不易流失？

烹煮有什麼需要注意的地方？

麻請給予指教...因為我是料理笨蛋

發表文章回覆原文引用原文精華區

回應文章

Re:藥膳料理

作者：

紫妍
發表日期：2004/10/31 17:12:00
文章編號：127580 篇此篇回應：第 127548 篇推文人氣指標：

(0)

用陶鍋或康寧鍋較不有毒素

烹煮是藥材可泡15-30分再下鍋

坊間有很多藥膳料理食譜可去買來參考

>【在林珈啡的大作中提到: 】

>請問各位藥膳料理選擇什麼器皿烹煮養營較不易流失？

>烹煮有什麼需要注意的地方？

>麻請給予指教...因為我是料理笨蛋

>

發表文章回覆原文引用原文精華區

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