用陶鍋或康寧鍋較不有毒素

烹煮是藥材可泡15-30分再下鍋

坊間有很多藥膳料理食譜可去買來參考





>【 在 林珈啡 的大作中提到: 】

>請問各位藥膳料理選擇什麼器皿烹煮養營較不易流失？

>烹煮有什麼需要注意的地方？

>麻請給予指教...因為我是料理笨蛋

>