個人經驗:(之前貼過)
在美國，坐飛機吃素食餐可能是沒交代清楚,曾吃到加蔥的米飯。西餐廳多數都有
提供素食餐點，有的是menu上就有vegetarian套餐，不過常看到內含onion，
可口頭告知請不要加， 或者拿了再給同行友人。比較特別的是，曾經在Berkeley
附近速食店吃到素漢堡， 咬一口後發現，素食漢堡肉是用米還有一些佐料做成，
也包含了onion。 若西餐廳menu沒提供vegetarian套餐，則可口頭告知請煮個素餐，
最常吃到的是蕃茄麵，我會特別交代一下no onion, no garlic, no seafood(有人吃白肉但吃seafood)。
比較尷尬是有次到某協會參訪，他們僅準備一般便當，裡面有一塊魚肉，外加四樣無肉的料理，
因該單位是很熱情招待，若婉拒用餐反而顯得不妥， 所以我就把魚肉給同團的人食用，
吃其他的菜還有白飯。這是小弟吃素10年多來， 第一次食用非素食的便當:P
有次是在越南餐館用餐，有所謂的齋河粉，服務人員說是素食的。然而吃到一半發現竟有
一小條肉絲差點昏倒@_@".
如果真的找不到素食餐館,或許可嘗試 Duncan Donut買甜甜圈或Starbucks買Bagel.
你可嘗試問店員是否為素食,但我猜店員也不是很熟悉,或者是認定的素食定義與您個人標準不同,
甚至某些可能會含蛋. 這跟去一些西餐廳或Pizza店買vegetarian pizza也會有類似的情形,
店員也可能不知道有無含動物性Rennet,他們僅會知道有無meat/seafood/onion/garlic.
出門在外，一切方便為主，至少不能有肉是小弟個人的原則。就心態上來說，
並沒有想要吃肉的慾望，然而大環境不方便時，避免餓壞肚子或造成他人麻煩，
甚至擾亂自己出遊平靜的心情，針對鍋子或蔥蒜多點包容,我想這樣彼此都比較不尷尬啦。
另一方面，就個人信仰上，那些並沒有犯戒問題，所以也不需罣礙。
一些資訊供參考:
全球旅遊資訊:
http://bbs.ntu.edu.tw/cgi-bin/readgem.cgi?board=TourAbroad&type=index
IUV關於北美的素食資訊:
http://www.ivu.org/north-america.html
美國素食資訊:
http://www.vegetarianusa.com/
蕃茄小屋:
http://www.vegtomato.org/issue04/traditional/special%20report04-1.htm
http://www.vegtomato.org/issue04/traditional/special%20report04-2.htm
http://www.vegtomato.org/issue04/traditional/special%20report04-3.htm
ps:若有找到不錯的素食餐廳回國後記得登錄到小館嚕:P
>【 在 筱萸 的大作中提到: 】
>各位朋友們,
>我下個月要美西玩,
>因為我是第一次出國(我連台灣本島都沒離開過),
>又是自助旅遊,心中有點不踏實的....
>
>不知各位朋友們,有誰坐過國泰航空的呢???
>機餐有素食的嗎???飛機上可以帶吃的嗎??
>
>我要在落杉機開始玩,期間我只知道要去
>迪斯耐,拉斯維加斯,優勝美地,最後從舊金山回來.
>
>我不希望造成同行的朋友在於飲食上的困擾,
>嗯~~~所以希望各位有經驗的朋友,是否可分享給我呢??
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