有人知道如何調製炸香菇或杏鮑菇的粉嗎?



或者是哪各牌子的炸粉?



請教導我吧~~~~



(流口水ing)

『日正』牌的「起司脆酥粉」

是乾的沾粉或要加水調呢?









>【 在 c-rita 的大作中提到: 】

>>我在超市買過『日正』牌的「起司脆酥粉」還蠻好吃的

>>脆酥粉要和低筋麵粉一起調和成濃稠狀，因為這樣比較不會吸油

>>脆酥粉和低筋麵粉的比例是 1：1

>>而且要加一些沙拉油、糖、鹽，這樣才好吃

>>>這是我的做法，吃過的人都說不錯吃

>>>>希望【杏仁方塊酥】能試試看喔！

>【 在 杏仁方塊酥 的大作中提到: 】

>有人知道如何調製炸香菇或杏鮑菇的粉嗎?

>

>或者是哪各牌子的炸粉?

>

>請教導我吧~~~~

>

>(流口水ing)



市面上有賣現成的酥炸粉~很好用味道不錯



或著把材料先醃入味~在沾乾的地瓜粉~再入鍋油炸~起鍋之後灑一點



胡椒粉~超好吃~很多自助餐都有賣這道菜~記得地瓜粉不可加水~一定



要用乾的粉去沾材料~

>我在超市買過『日正』牌的「起司脆酥粉」還蠻好吃的

>脆酥粉要和低筋麵粉一起調和成濃稠狀，因為這樣比較不會吸油

>脆酥粉和低筋麵粉的比例是 1：1

>而且要加一些沙拉油、糖、鹽，這樣才好吃

>>這是我的做法，吃過的人都說不錯吃

>>>希望【杏仁方塊酥】能試試看喔！