請問孵芽菜時需要陽光嗎

買的豆芽好像都沒有日晒似的

到底那個好呢

孵的時候不需要陽光,但要吃的前一天可以開始給她間接的陽光,增加葉綠素,像苜蓿芽就是。不過,即使孵的時候見光也無所謂,只是會較綠,但對苜蓿芽而言,口感一樣好。

但是綠豆芽就不同了,如果見光後會苦苦的喔!口感較差。

葵花芽、蕎麥芽、蘿蔔芽,等就只是前三天不要見光而已。

網路上也可找到蠻多自種芽菜的相關資料哦,我之前有很多使用過的資料但都在去年電腦維修時全沒了,所以沒辦法提供給你,你可以搜尋一下,不難找的!

加油喔!自種和食用充滿生命力的芽菜真的很棒的!





>【 在 舉起夢想的翅膀×擁抱希望的星空=許下星願 的大作中提到: 】

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>請問孵芽菜時需要陽光嗎

>買的豆芽好像都沒有日晒似的

>到底那個好呢