好棒喔!謝謝羊兒的電鍋滷菜法!

準備滷菜去了!^^





>【 在 BeLing 的大作中提到: 】

>電鍋燉白菜真的好簡單又方便!

>看了大家的一些作法和材料之後，

>我用包心白菜，香菇，竹笙，豆輪，素肉片，薑片，當歸，八角，

>身邊能找到可以燉煮的材料通通都加進去，加水和些許醬油和紅糖用大同電鍋煮，

>半個小時後就香味溢滿房間，第一次做滷白菜就這麼簡單又好吃，真的好高興哦！

>

>

>p.s.豆輪會吸取湯汁，滷得入味真的很讚哦！

>

>

>>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】

>>

>>剛剛再試一下了....

>>如果把白菜改成高麗菜....

>>味道仍然一樣很香....

>>

>>還是要謝謝羊兒提供的「電鍋」做法....^^

>>

>>>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】

>>>

>>>昨天晚上試了一下，

>>>不過因為我的租屋不能用油炒，

>>>所以油炒的部分我都省略掉。

>>>

>>>的確很好吃ㄟ......

>>>不過如果選用高麗菜的話會有點兒硬，

>>>用包心白菜最適合了......

>>>

>>>不過我給人家多加了蕃茄，黑柿蕃茄最好要先用熱水汆燙一下去皮去蒂跟白菜燉起來更入味

>>>

>>>>【 在 羊兒 的大作中提到: 】

>>>>嗯嗯..我來說說看好了...應該ok啦！

>>>>先將香菇泡水泡軟..

>>>>用油〈我媽是會用麻油〉將香菇跟老薑爆香...

>>>>加入胡蘿蔔切片跟白菜〈其他料就自己斟酌〉一起炒，炒一下再加入醬油，在加水，然後再將這些東西一起放入電鍋〈用電鍋煮就可以囉！〉

>>>>

>>>>滷白菜好好吃喔！！

>>>>

>>>>

>>>>>【 在 如何 的大作中提到: 】

>>>>>請問各位

>>>>>滷白菜應該怎麼做呢

>>>>>我是廚藝初學者 這道菜應該不會太難吧

>>>>>謝謝