我最近常用紅蘿蔔等根莖類熬湯

不用加任何調味料就香甜好喝

營養又健康^^





>【 在 自性自修 的大作中提到: 】

>胡蘿蔔味感新鮮

>紅液能添血如泉

>素食之家常左右

>三餐配料可延年

>

>1胡蘿蔔有補血明目功效,凡夜盲症.眼部感覺乾燥者,可常食.

>2以胡蘿蔔加菠菜,蓮藕,紅莧菜,椰菜,煮湯,是素食者之補血湯,

>素食者可常用之.

>3生胡蘿蔔洗淨嚼食,如小白兔一般可以養生,清潔血液,然亦不宜

>過量.

>4夜盲症者,可用胡蘿蔔蒸熟,不拘多少,常當飯吃之.

>5百日咳者,可用胡蘿蔔絞汁,加一些冰糖蒸熱,溫服,一日二次.

>6小兒營養不良,每日吃飯時,食蒸熟胡蘿蔔半個至一個,繼續食用,

>可以改觀.