之前小俠有說rennet也可用人工做的， 所以說囉， 一定要求問製造商比較快囉!

我真得覺得 cheese 之類， 一定要標明素食與否。

台灣真得是素食天堂， 素食餐廳之多， 素肉的研發， 在全世界可能是數一數二 (也許印度也非常多)。

但是， 我有時候覺得， 英國超市標示素食的產品可能比台灣的超市多 。

有很多還會註明contains milk, egg, wheat, nuts,..ect.



>【 在 feng121 的大作中提到: 】

>那請問一下.有那個廠牌的起司粉是我們可以吃的ㄚ???

>

>

>>【 在 scwei 的大作中提到: 】

>>今天發現有賣烤馬鈴薯的起司粉用安佳牌，但我拿起來發現

>>他們有凝乳酵素（一般rennet翻成此）....不過老闆似乎不知道

>>rennet取自牛胃...大家吃的時候多小心嚕！