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現在位置:討論區 / 料理與食材 / Re:曾聽說百頁豆腐有含蛋白, 不知哪個廠牌不含蛋?

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主題: Re:曾聽說百頁豆腐有含蛋白, 不知哪個廠牌不含蛋?
作者: 海洋藍
文 章 編 號: 第 83465 篇
發 表 日 期: 2003/11/11 15:29:30
閱 讀 次 數: 829
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或許村民會那麼激動

可能是即使是吃奶素的我

也是在最近(可是我吃奶素好幾年了)

才知道百頁豆腐"可能"有一定的比例廠商(現在不知道多少)

是有含蛋白的(真的雞蛋下去的)

但現在有多少比例不知道..

所以才想問清楚





含蛋的百頁豆腐不太像是雞蛋豆腐..明顯的就從產品名稱得知

只是製造繁雜過程中的一小部份材料

就像乳化劑一樣

所以擔心廠商沒有標明清楚

或是在市場販賣百頁豆腐的零售商或是小吃店不清楚



所以美雪不知道呀..這是可以理解的喔...

所以阿媄也比較激動..我剛開始聽到也是嚇一跳呢









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