Dear 琴子
建議您可以由全文檢索鍵入尿酸或是痛風 會找到很多有關素食與尿酸與痛風的討論 因為這樣比較可以節省小館的資源
黃豆等乾豆類中的普林 是比較不會刺激尿酸上昇的一類 因此真正需要忌食黃豆的 只有在痛風發作期的急性患者 一般尿酸過高的人 仍可適量食用 不要一次吃太多 或同時吃下好幾樣高普林（如內臟 肉湯 火鍋 酵母 酒類 部份魚貝類及豆苗 蘆筍 香菇）的食物即可 至於尿酸正常的人 害怕吃素會得痛風或是尿酸過高是杞人憂天
此外根據統計痛風發作的誘因中 以啤酒最為常見﹝佔60%﹞ 其次為海產﹝18%﹞ 內臟食物﹝14%﹞ 而豆類製品則很少引起痛風發作﹝2%﹞ 另外 長期素食者患痛風比例也遠比葷食者為低
所以啤酒 肉湯 海產與內臟食物是痛風或尿酸過高者所應避開的 而素食者是比葷食者不容易尿酸高的
希望這些資訊可以對您有幫助 ^_^
呵呵 這些內容以前都討論過的哦 不好意思又賺了一個高麗菜耶 最近又有一些有關生命的吶喊的討論 小弟幾個月前有幸看到此一影片也寫了一篇心得 在這裡整理過再貼一次 與各位偉大的村民再度分享囉
五月中 在一個偶然的機會裏 看到慈濟證嚴上人開示的一個錄影帶 主要是針對這次SARS而呼籲大家齋戒 影片中有一段對於畜養動物及屠宰動物的介紹 片名是生命的吶喊 看了真是讓我跟我老婆頻頻拭淚 老婆跟我說了六次 謝謝你 呵呵 真是笑中有淚 淚中含笑 讓我的心溫暖了好久好久 到現在還餘溫猶存 每天她去上班前的那句我愛妳就是她上班的振奮劑 而她回的那句 I love you too就是讓我精神百倍的仙丹妙藥 而這句謝謝你結婚十年來比較少聽到 但此時我知道她為何謝我(她謝謝我的故事讓她吃素) 我才真是要謝謝她的 感恩老婆呵呵^_^
首先講一下豬的屠宰 因為國人喜愛吃溫體豬 不喜愛吃電宰豬 冷凍豬肉(聽說電宰豬 因是先電死 才宰 所以沒放血 腥味較重 而且馬上冷凍起來 比較不好吃) 這些可憐的豬寶寶(平均六個月大 就要被屠宰) 從養豬場一路趕到屠宰場都用高伏特的電擊棒 一步一步的把牠們趕向死亡 在屠宰場的輸送帶上 那是最驚心動魄的一幕 屠夫拿著一把尖刀 狠狠的就往豬寶寶的脖子一刺 鮮血一噴 這隻豬就被甩在一旁 鏡頭一帶 那個輸送帶旁的空地 一隻隻滿身是血的豬寶寶 就在那裡奄奄一息 哀嚎至死....... 其實最可憐的是那些尚待宰的豬群 在待宰區等死前那種恐懼無助的眼神 讓人看了就是眼淚直流
肉雞的飼養與屠宰
有一個屠宰機 十幾隻活生生的雞 丟進這個屠宰機後 只聽到一陣子群雞的哀嚎 不一會兒 一隻隻光禿禿 可供料裡的肥雞就從那個屠宰機裡一隻隻送出來 他們就在那機器裡活生生給燙死 脫毛一貫作業
肉雞的飼養不人道 我們人類為了加速肉雞生長的速度最狠的一招 就是讓肉雞沒有晚上 雞群原本的作息就是日出而作 日落而息 飼主就讓養雞場沒有日落 一到晚上 強烈的燈光 加上24小時供應的雞飼料 就讓這些待宰的雞成天吃個不停 讓他們六個星期就長到原來六個月才能長到的大小 六個星期都不能睡覺 到死為止..........
當然在飼養的過程中還有更多更多不人道的事 諸如閹割 剪耳 剪冠 打賀爾蒙 施加抗生素………還沒講到蛋跟牛奶的悲哀........看了影片就知道 蛋雞與乳牛的一生遭遇那是比肉雞肉牛更慘的...
又想到那麼多的動物實驗 那些可憐的動物們被很多人當做理所當然應該為我們犧牲的"老師"
不想寫了 再寫眼淚流不完了 感恩您 看完了耶 ///***^______^***\\\
>【 在 琴子 的大作中提到: 】
>Dear All,
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>好友有尿酸問題，不能吃黃豆、豆製品等等，偏偏素食中這類食品占了多數，所以出外用餐極為不便。不知道諸位可曾有同樣問題？盼賜教：-）
>
>琴子
Re:今日菜單:方便又好吃的素烤 (作者：慈萍)
山藥紅豆湯--女性補血之聖品 (作者：乖妹)
