根據世界衛生組織(WHO)的建議，每人每天只需攝取1微克的B12，大家要注意這是以葷食大眾為基礎的研究結果。事實上許多素食中都含有B12如海藻類菠菜、豆類、味磳、豆腐、素肉、優格及營養酵母，但事實上並不是所有食物中的B12都可被人體利用，只有含有活性B12才能為人體利用，根據研究只有海藻、加有B12的豆漿、一些素肉、牛奶、優格及營養酵母含有足量的活性B12，給大家參考..







>【 在 月光海洋 的大作中提到: 】

>看到今日奇摩新聞,

>說素食者很缺乏b12,

>該怎麼補充呢?吞藥?食物有哪些富含?

>當別人就此要你「還葷』,你怎麼回應?