我也覺得你加發粉做甚麼??????真奇怪...

你要不要把發粉換成S-5000試試看...





>【 在 恐怖份子 的大作中提到: 】

>你加發粉 做什麼ㄋ.

>

>

>>【 在 派特 巧克塔 的大作中提到: 】

>>

>>

>>補充一下

>>我沒有用蛋

>>用的是中筋或低筋麵粉

>>加上乳清蛋白

>>植物油

>>發粉

>>等等

>>比例很重要唷

>>下次再post

>>

>>

>>

>>>【 在 派特 巧克塔 的大作中提到: 】

>>>

>>>我的蛋糕嚐起來有點像"發糕"(台語發音)

>>>請問蛋糕要怎麼烹調才會像蛋糕麵包店的一樣??

>>>謝謝嚕...^__^