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主題: Re:自己做土司麵包
作者: 阿塔之女
文 章 編 號: 第 63334 篇
發 表 日 期: 2003/06/15 14:48:15
閱 讀 次 數: 859
此篇文章 回應: 63329 (yrlin)
回應此篇的文章: 63345
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嗯...個人在學校學過烘培.覺得大烤箱真是好用ㄝ

只是對仿間那種小麵包機不感興趣

因為那好像只是發酵ㄉ功能.其實如果家裡有烤箱ㄉ話.就措措有於ㄌㄛ....

把做好ㄉ麵團放在盤子上用塑膠袋密封蓋起來發酵1小時.取出

在揉成你要ㄉ形狀或口味.在蓋起二次發酵後.就可送烤箱啦...簡不簡單ㄚ....ㄏㄏㄏ

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