吃素这么多年，常常被别人说 ：

”素食者都是口素心不素，说是吃素却都会吃些素鸡素动物，都是一堆充满防腐剂和色素的东西，一点都不健康”，

我都会回答他们

“我们跟一般人一样，都喜欢吃好吃的东西，只要不伤害到小动物，不是真的动物做的， 无论名称和味道是什么只要我觉得好吃我都不会不愿意吃，不过必须承认的是素料确实不那么健康，但也并非完全没有营养，要看生产过程加工的程度，不过可以的话，我觉得尽量少吃加工的东西也比较好。以健康的角度来看，能够吃的越天然越好”

所以在一般有荤食者的场合，我尽量不点或者不用素料来烹调食物，主要是为了避免冲突，可以少掉解释的麻烦，而且就算没有素料的料理其实也可以很好吃啊。

可是我的先生却很喜欢吃一些素料，常常买一些素料回家，就算有荤食者在的场合他也会点素料，甚至表现的很喜欢吃什么什么(素)肉，常常引起那些同桌的荤食者的疑问和不屑，这样的情况造成我很不舒服。

当我向我的先生提出，“和比较敏感的荤食者同桌时点菜要注意一些，尽量不要点那些素肉比较好”的时候，他却很生气，他觉得他没有错，他说:”我又不是真的吃肉，干嘛管别人说什么，我知道自己在干嘛就好了，你何必在乎别人说什么呢？你这样吃素不是很辛苦吗？为什么我明明喜欢吃在别人面前却要”装作不喜欢吃呢”?

我向他解释” 因为我觉得现代的素食主要是要倡导环保，良善和健康，我们做不到”天然”素是我们自己在素食方面的“层次”不足（我们也有吃蛋和奶ß我知道我们也应该少吃或不吃，但目前还无法全面做到），所以实在无须公告天下自己爱吃(素)肉，蛋或者奶。

当那些荤食者向我的先生提出“素料是虚伪的素食，加工造成价位很高又不健康的问题时，他的回答是

“只要不是动物做的就无所谓，加工其实也可以促进经济成长，工作机会，如果说不健康，那么荤食也有更多加工更不健康的食品”（ß这样的答案造成了辩论又开始，气氛又不对了，因为这样的答案变成了我们也在挑战别人的饮食习惯，不够圆融）

对于这样“半对半不对”的答案，我觉得很无奈。

我希望这个世界在素食方面的概念能够再前进一些，如果能让素料在这个世界消失，素食料理在无素料的陪衬下都能煮的连荤食者都会喜欢的地步，不知道该有多好。

问题1: 请问你们大家有谁在日常生活中能完全抵抗素料(指的是味道很接近荤味，或者油炸，加工比较夸张的那种什么烧肉，蟹肉，鱼肉等)？我只是很好奇有没有这样的人罢了，我个人目前只做得到只要不是动物或五荤做的东西，又不难吃的话我都不介意吃，而且也不想让那些喜欢素料的荤食者有太多异议，毕竟我们是群居动物啊。不过我是非常佩服那些不吃“味道很接近荤味的素料，也不吃蛋和奶的人。他们是真正善良，真正在为推动素食好风气的人，