有一道很簡單的法式料理.

先在盤子中塗上奶油, 把馬鈴薯切片鋪在盤子中, 可以交叉鋪幾層, 在每層中間鋪上白色花椰菜, 同時加上歐式的香草及胡椒等調味料, 還有液狀鮮奶油, 上層鋪上乳酪絲, 放入烤箱即可.

這是法國家常菜, 他們都會加洋蔥.

好久沒吃這道菜, 真令人想念.