用素燥加一點香菇和香椿下去炒香(一定要炒到香氣都出來)

然後就可以再加入你想加的東西，(例如，青江菜、紅蘿蔔、香菇頭、冬粉等等)

不過丫！！加火腿漿？！這個應該用來包餛飩比較OK吧！

最後所有的料都炒好了，再把切好的高麗菜倒下去拌一拌，

這時，火就不要再開了！因為並沒有要把高麗菜炒熟！！

然後就可以來包水餃囉~~~~