Annelie你們家的水餃看起來似乎不錯吃,請教一下,猴頭茹是要買乾的回來自己發嗎?要如何發?

另外,豆皮是用大捲的薄薄的那種,或是小小的較硬的那種?要不要先做處理?

還有大頭菜是不是要先脫水?可以請您詳細說明整個做法好嗎?