有很快速的方法如下，去超商購買蘋果汁，柳橙汁和百香果汁

新鮮水果準備：蘋果，柳丁，奇異果，百香果，檸檬

調配的比例以蘋果汁為最多，是基底，和開水調和，再加柳橙汁和百香果汁以上比例約為1:1:1（蘋果汁：開水：其他酸性果汁）

再加上新鮮檸檬汁和新鮮柳丁汁之類的。用果糖調甜度，也可以依自己喜好再添加每種果汁的比例。

我使用冷泡的紅茶，所以調好之後紅茶包才丟進去，冷泡茶要泡的久一點味道才會慢慢釋放，冷泡比較沒有澀味，我覺得較不影響果茶的口感。如果要使用熱泡茶，那以上的開水份量就是先煮開，丟入茶包，再加其他果汁，不必再煮開（加了鮮果汁就不要再煮了），就用餘熱來泡水果。

其實作法沒有定論，有什麼水果就用什麼，帶酸性為主，然後以蘋果汁加開水當底就好了。每個人都可以自己調配喔，這裡有照片可以參考：http://suyu823.pixnet.net/blog/post/20638949