哈~想知道這大碗的素魯味怎麼做嗎??超香到整間房屋都聞得出它的香味喔!!
沒想到第一次嘗試作魯味,心得蠻多滴!!與大家分享~~
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食材大會合:冬粉、A菜、小白菜、金針菇、豆干、木耳、杏鮑菇、青椒、紅蘿蔔、素肚。
調醬:魯味包、水、素蠔油、糖、香油、胡椒鹽。
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早上熬煮剩下的神奇好味素魯汁,一打開蓋子,馬上聞到它超香的魯味味道。
碗內有一個滷包不知可以煮幾回幾次這樣的湯汁,好味的不得了!!!
未川燙前的食材合拍一張。(青椒未川燙,煮太久會黃、枯萎不好呷~)
看到這滿滿一大堆,中午將會是超飽食的一餐,YA~~
哈哈,最喜歡青菜的我不免地想用青菜作實驗,之前外出路過魯味時,不難發現很多蔬菜都可以拿來魯。
這一碗裡有喜愛的金針菇,拿來作湯品也不錯吃哩!!
它用途很多也可以配許多食材作出變化的菜色。
剛煮好時,真的忍不住試吃好幾口,讚呀!!!!!!大快朵頤地連吃二碗全下肚私藏,太幸福囉!!
份量多又好吃又乾淨衛生可口,最重要是荷包省下許多,肚皮也能兼顧得到。
果真,夏日夠開胃口的料理,難怪街道上魯味的攤販超多的,也不是沒有道理。