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主題: 超夯~自製魯味首部曲~
作者: 墨水心
文 章 編 號: 第 201900 篇
發 表 日 期: 2008/06/22 14:38:47
閱 讀 次 數: 858
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哈~想知道這大碗的素魯味怎麼做嗎??超香到整間房屋都聞得出它的香味喔!!

沒想到第一次嘗試作魯味,心得蠻多滴!!與大家分享~~

-------------------(純文字版)-------------------------

精美豐富美食,盡在My blog~~

http://tw.myblog.yahoo.com/gn270/

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食材大會合:冬粉、A菜、小白菜、金針菇、豆干、木耳、杏鮑菇、青椒、紅蘿蔔、素肚。

調醬:魯味包、水、素蠔油、糖、香油、胡椒鹽。

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早上熬煮剩下的神奇好味素魯汁,一打開蓋子,馬上聞到它超香的魯味味道。

碗內有一個滷包不知可以煮幾回幾次這樣的湯汁,好味的不得了!!!

未川燙前的食材合拍一張。(青椒未川燙,煮太久會黃、枯萎不好呷~)

看到這滿滿一大堆,中午將會是超飽食的一餐,YA~~

哈哈,最喜歡青菜的我不免地想用青菜作實驗,之前外出路過魯味時,不難發現很多蔬菜都可以拿來魯。

這一碗裡有喜愛的金針菇,拿來作湯品也不錯吃哩!!

它用途很多也可以配許多食材作出變化的菜色。

剛煮好時,真的忍不住試吃好幾口,讚呀!!!!!!大快朵頤地連吃二碗全下肚私藏,太幸福囉!!

份量多又好吃又乾淨衛生可口,最重要是荷包省下許多,肚皮也能兼顧得到。

果真,夏日夠開胃口的料理,難怪街道上魯味的攤販超多的,也不是沒有道理。

 


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推文內容:

田裡的青蛙請問:魯味包要怎麼做?或是去哪裡買呢?2008/06/23 11:48:17
原來你一直都在看起來真好吃,新鮮的食材,香味四溢的滷汁,真想品嚐這幸福的滋味!2008/06/23 10:29:41
5Goodman報歉上篇文章少打了,「好師姐」,「好婆婆」,現在重新再貼上。真是一位好女孩;好師姐;好太太;好媳婦;好媽媽;好婆婆,再次隆重推薦給大家啦!2008/06/22 18:10:10
英英∼公主哈哈∼∼有缺室友嗎?當你室友一定粉幸福∼每一次的創新,總是有不同風味,真像外面賣的∼∼∼2008/06/22 14:52:31
Re:女孩子都不喜歡工作狂的男人嗎? (作者:惡螺絲方塊)
請教膽固醇過高如何保健 (作者:joyjou)


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