首先,歡迎大家進來討論這個重要的問題



剛剛我去看了一下全球素食網的成立宗旨



發現未來展望是有成立素食基金會的規劃



其中素食基金會的服務內容包含:素食認證



我覺得這是很好的方式。





目前,台灣製作素料的工廠,品質參差不齊



實在是很需要有個單位能夠來把關



或許您會認為:我們自己拒吃可疑黑心素料就好



但是,想想看:現代人出門在外.能三餐不外食的機率少之又少



去素食自助餐夾菜,或許您可以不夾可疑的黑心素料



但...它們卻是同一個炒菜鍋煮出來的



有時,老闆還會把它們切絲和青菜一起炒



或者,炸過可疑的黑心素料的油,再拿來炒菜



若真的要排除有素料的菜餚後,可以選擇的菜色也所剩無幾了..





說真的,吃素很好,但黑心素料充斥著整個台灣



為何我會這樣說,是因為多年前我正在找工作



看到一間素料製造廠在徵人(它已經刊登報紙許久)



我心想,既然是素料工廠,那伙食應該是素的,老闆應該也吃素(我天真的以為..)



去應徵時,我跟他說我吃素,那請問貴公司的中餐有素食嗎?



他回答我時吱吱嗚嗚..他說:是有啦,有時員工會煮素料來配飯



應徵結果他沒錄用我.當時我很納悶.



照理說素料工廠應該是歡迎吃素的同仁才對呀!!





多年後,我認識一位朋友,他提及他的一位友人開設素料工廠



工廠用的都是地下水,衛生也沒很好,他提醒我吃素不要吃太多素料



我才回想起,我之前應徵那間素料工廠不錄用我.或許真的有內幕.



是否有用地下水或者有添加葷食原料不得而知





也曾聽過,有些素料工廠的老闆不但自己本身非素食者



甚至對人類選擇吃素不以為然,從事素料製做全是為了利潤很好才做這項事業



加上近年來,新聞報導的黑心素料事件,讓我對於市面上的素料更是拒之千里



目前,政府單位似乎尚未有針對素料工廠的製作過程、原料進行管理,或認證



民眾投訴黑心素料,頂多只是罰款,不肖商人不痛不癢,照常營運。







歡迎大家來討論以下主題:



1.究竟素食者要如何維護自己吃純淨素食的權益?



2.政府單位應不應該為素食者把關?立法?如何推動立法?



3.如何倡導經營素食的餐飲業者,採購優良的純淨素食?



4.如果大家有想到好主題也可以提出來討論,希望台灣的素食食品越來越好!





小妹文筆不好請多包涵