在此不討論蜂蜜是否為素食及食用蜂蜜是否為虐待動物的議題上。



希望有人能告知如何辨別真假蜂蜜？



有人說，假蜂蜜是用糖水餵食蜜蜂後所生產出來的？食用假蜂蜜有害嗎？



又有人說，真蜂蜜經冷藏後，會產生霧狀的結晶，此話當真？所以，凡是經冷藏後，若無霧狀的結晶，即為假蜂蜜囉？



還有，有一頗具公信力的民間機構調查，台灣市面上的蜂蜜有九成以上是假的，那真蜂蜜要何處尋呢？



希望對蜂蜜了解甚多的村民，能幫我解答。



謝謝！