那不能吃，要小心哦。



因為「膠原蛋白」就是動物膠，俗稱「吉利丁」（從英文音直譯），或「明膠」，主要作用就是可以增加產品的濃稠度，吃起來QQ的有彈性。



所以沒有寫清楚用的是什麼成份的話，市售的一些果凍、軟糖、咖啡凍，最好是不要吃，因為你有可能吃到從動物皮骨或海綿（海中動物）製造的成份。



最好是吃有牌子的，也有標明是「海藻抽出物」之類等等植物成份的，更好的是像盛香珍果凍有標明「素食可」，才能吃得安心。

※此文原作者於2006/11/16 19:48:07修改過。