| suiis首頁 | 設為首頁 | 加入最愛
限時特價商品
 » 更多
 
現在位置：討論區 / 料理與食材 / Re:素食味增湯到底該怎麼煮?

討論區/料理與食材 文章

主題： Re:素食味增湯到底該怎麼煮?
作者： 東方仙姑
 文　章　編　號： 第 181499 篇
發　表　日　期： 2006/11/09 16:55:19
閱　讀　次　數： 799
此篇文章 回應： 181367 (Fancy)
回應此篇的文章： 181639
推文人氣： (0)


不用再放鹽巴了,因為味噌己經會鹹了.





>【 在 Fancy 的大作中提到: 】

>我煮的是很簡單的那種:

>先煮開水,並且放半包的昆布烹大師,再加上日本的海帶芽(煮起來不會爛)~~

>水滾之後,再把豆腐切丁放下去,等水滾之後,用篩子邊篩味噌邊攪拌(這樣可以避免味噌結塊,很難吃),待水滾再加一點鹽,大約是平常用量的一半就行了,如果覺得鹹可以再加一點冰糖.

>味噌我大多是用圓金的減鹽味噌(沒有打廣告嫌疑),因為他們家的比較不鹹.

>記得味噌不可以煮太久,水滾就好了,不然會變得很難吃.

>

>我算是不會煮飯的人,所以我都是用最簡單的方式做,大家可以試試看.

>

>

發表  回覆   引用  推文  相關  精華區  轉寄  板公告
蓮子要如何才會爛 (作者：東方仙姑)
怎麼舒壓? (作者：榛果咖啡)


猜您可能會有興趣的內容：

建議使用IE7.0以上, FireFox 3.0以上, Chrom的瀏覽器，瀏灠模式1024x768
本網站內容、圖案、著作權 及責任歸作者所有，禁止未經授權轉貼節錄使用
© 1997-2024 suiis|素易 All Rights Reserved.