您所泡的醋所用基底醋是那一種，如果是有機醋當您裝瓶後放一段時間後就不會苦了，如果用的是市面上常看到的陳年醋，那它的苦味就有可能會一直在。

檸檬會苦是因為皮，所以當您糖化時，糖一定要放夠喔~