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主題: Re:可否有些涼拌的料理可以交大家呢?
作者: play
文 章 編 號: 第 176197 篇
發 表 日 期: 2006/07/30 8:23:49
閱 讀 次 數: 731
此篇文章 回應: 176182 (小Leo+不老婆婆)
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你說的醃製物,是指哪一種,

一般蜜餞等醃製物,非常不健康,因為有添加化學加工品,



不知道你所說的肝臟功能差+有筋骨損傷,

他們忌的是哪一種特別的成分



但是小黃瓜只是涼拌,不是醃製品

葡萄乾,不曉得作法,如果只是乾燥製成,就不屬於醃製品





>【 在 小Leox2 的大作中提到: 】

>有位同事很喜歡吃法國料理/有一次她請我們吃涼拌:

>小黃瓜切成6片細條狀吧+鹹鹹的葡萄乾(肥肥大大=比較貴的那種)

>就這樣: 一根牙籤各叉1個肥大的鹹葡萄乾+1細條狀小黃瓜(1寸長)=好好吃

>*再一次提醒喔:

>肝臟功能差的朋友不適合吃醃製品(含蜜餞等)+有筋骨損傷的更要忌口吃醃漬物

>

>

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