第一次吃素,是國中的事情了,當時為了下定考上省立高中(當時尚未廢省),發了個願,持早齋努力讀書,父母親都很反對,因為全家都愛吃肉,尤愛辣牛肉,只有我不成,我的體質就對牛過敏(真的很過敏,不管是牛奶還是牛油炒青菜,一吃就是至少二天拉肚子);父母很擔心我的身體。
但在我的堅持下,經過一年的努力,如願的考上了善化高中
一直吃到考大學,心想:[考大學需要體力]於是便開始怠惰,結果當年落榜,來年再考一次
當兵時又因不想添加學長的麻煩,於是又怠惰了一次
直到退伍時,有一位大姐(阿媽等級,堅持叫大姐..= =..)
告訴我,那時覺得身體不適是因為發願吃素,結果沒有履行
說實話我頗吃驚,因為我和她是第一次見面,而我和我朋友也都沒有人告訴她我原本發願持早齋的事情,於是我恢復持早齋。
真正開始吃素是二年前了
由於感情的問題,已經無法進食,食物一入口就反胃吐出
好像是快一個月,幾乎只靠水(當時連奶茶都會吐)和偶而吃巧克力撐了下來;體重剩下六十八公斤(身高一百七十二),體脂肪當時不到十五(記得衛生署公佈國人正常BMI範圍為18.5至24之間,腰圍為九十公分),腰圍約二十五。
頭昏,全身骨胳酸痛,連換個坐姿都會痛,眼前老是有星星在閃,手不住的顫抖,體溫失調,手腳冰冷,加之胃裡的毛毛蟲不停的拿胃壁當食物,最嚴重的就是失憶,幾乎沒有事情是能記得的很清楚了。
才一個月怎麼會這麼嚴重?去測量了一下才發現,我的自體燃脂(就是一天裡三餐照吃,躺在床上也會不見的脂肪;一般男性是1600大卡到1900大卡)居然是1981大卡,運動員的燃脂量,加上幾乎沒有能量補充,當時的感覺是身體虛到快白日飛昇了。
經過了一個月的折磨,感情的問題開始淡化了;但是入口的肉仍讓我反胃又拉肚子(沒有東西還會拉肚子真的很痛苦),偶然發現,如果只吃蔬菜,我完全不會有反胃或拉肚子的情形。二個星期的素食調理,身體開始恢復,但體脂和體溫仍然沒有回昇,而胃痛的情形也持續中。
某一天,我聽著朋友興高采烈的說著今天去寺廟裡的事情,眼前突然一陣白光,本來想不會吧,會昏倒嗎!結果不是,當下一個反應是抬頭看,是一個蓮座,一陣檀香味撲鼻而來,觀世音菩薩手持白玉瓶在我的頭上,當下不管我是不是眼花幻想,當場跪下。
菩薩沒開口,但是聲音卻直繞耳朵:[拿個裝水的水瓶來]。於是我裝了一千五百CC的水。(一杯喝下,一杯加在洗澡水裡,其它的拿去灑淨。)然後我就看到白玉瓶有一線泉水倒到杯子裡。送走菩薩後,照方服用洗澡。當下,體溫回復了不少,全身卻刺痛起來,但是頭卻不昏了!
隔天開始,體脂慢慢的開始存積,腰圍也開始變粗了。後來,徹底的把感情的問題解決掉後,我遇到了我目前的太座,現在得控制飲食,免得過胖。
到今天我還是不知道那天我到底是頭昏在作夢,還是真有其事。但是吃素一路下來,從沒想過再吃肉了。幾個好朋友文攻武嚇的希望我開葷,但只有一次我在餐廰,糊塗的服務生忘了告訴廚師,我吃素,端來了一盤葷意大利麵,讓我回家後吐了三個小時。
現在平時吃飯,我和女朋友就在家自己煮(因為我,她也跟著吃了素),更能注意健康。